Unreal yummy! Noteikti mēģinātu apturēt iegādāties sieru veikalā. Izrādās ļoti garšīgs, es ieteiktu sirsnīgi šo recepti!
Kas jums būs nepieciešams:
biezpiens - 500gr
sēnes (sēnes) -200gr
Sāls - 1 tējk bez slaidiem
Soda - 1 tējk bez slaidiem
Olas - 2 pcs
skābs krējums - 3 ēdamkarotes
garšaugi pēc garšas (pēc izvēles)
augu eļļa cepšanai sēnes
Pirmkārt, daži vārdi par biezpienu un skābo krējumu. Tām vajadzētu būt treknrakstā, ideālā mājās ciema govīm. Bet, ja jūs pērkat reālu biezpienu un skābo krējumu, nav iespējama, tad pērk veikalā, tikai jāizvēlas resnāki. Tā vietā, skābo krējumu var ņemt labu sviestu (aptuveni 80 grami)
Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot sēnēm un zaļumiem. Ar iegremdējamo blenderis sajauc līdz uniformā.
Tagad no biezpiena masa likt ūdens peldē un vāra apmēram 15 minūtes. Masa kūst un kļūst viendabīga. Ja pēkšņi kaut kas nedarbojas (nekūst, nevis viendabīgu konsistenci), tad izmantojiet blenderī atkal un atkal ūdens vannā. Vāra, līdz kamēr masa kļūst viendabīga.
Sēnes smalki sagriež un cep augu eļļā līdz piedāvājumu. Greens sasmalcina.
Noņemiet izkausēta biezpiena masu ar plāksni, pievieno sēnes, garšaugi, samaisa un sadalās uz burkas. Atdzesē, un pēc tam noņemiet ledusskapī.
Labu apetīti, mani dārgie draugi!