Gardi zivju burgeri, kas man patiešām patīk. Viņi, protams, ir lāpīt, bet rezultāts ir tā vērts! Noteikti, lai sagatavotu, ka jums baudīt to.
sastāvdaļas:
Pike - 1 kg
Pink lasis - 200g (vai jebkuru citu sarkanas zivis)
Sīpolus - 3 gab (mazs)
Burkāni - 1 gab
Sviests - 50g
Maize - 100g
Piens - puse tase
Sāls un pipari pēc garšas
Augu eļļa cepšanai kotletes
Divi sīpolus un burkānus sagriež kubiņos (var būt liels) un vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti ūdenī.
Tvaicēti dārzeņi, līdakas fileja tipināt. Lai pievienotu malto gaļu iemērc piena vai maizes klaipu. Sāls, pipari.
Tagad veikt aizpildīšanas lasi. Zivis sagriež mazos gabaliņos un cepta ar sīpola sviestu. Ja jums ir tauku vai ceptas nepatīk, tad vāra uz lēnas uguns ūdenī līdz vārītu lasi. Sāls un pipari, neaizmirstiet pievienot.
Maltās gaļas (līdakas), lai veiktu nelielus kūkas, jo centrs ievietot nelielu pildījumu lašu veido pīrādziņi ar pildījumu bija iekšā.
Cep pīrādziņi abu pušu augu eļļu līdz piedāvājumu. Labu apetīti, mani dārgie draugi!