Mēs visi zinām, no bērnības, piemēram, charlotte kūka. Odu, maiga, gaiss - kas var būt labāks! Šī kūka ir viens no vienkāršākajiem, jo tā sagatavošanā aizņem ļoti maz laika, un viņš gatavojas no pārtikas produktiem, kas vienmēr būs virtuvē. Un rezultāts ir lielisks!
preparation:
3 -4 ābolu šķēlēs vai kubiņos, pārkaisa ar citronu sulu. Āboli var mizu, bet jūs nevarat tīrs - darīt, kā jums patīk. Papildu sagatavot sūklis mīkla: olu noslaucīt 3 ar stikla cukuru un vaniļas cukuru paciņas līdz bieza viendabīga putas.
Tālāk, ielej olu-cukura maisījumu tase miltu. Un šeit ir ļoti svarīgs punkts: milti tiek ieviesta pakāpeniski, un tas ir pārliecināts, ka sijā. Tas bija tad cepumu pagriežas maiga un gaisa.
Veidlapa cepšanai taukus ar sviestu, izplatīt ābolus un aizpildīt mīklu. Cep sakarsētā krāsnī pie 180 ° C temperatūrā 20 minūtes. Pirmajās 10-12 minūtēs, neatveriet krāsns, citādi nokārtot mīklu un kūka netiks ieslēgtu gaisu.
pīrāgs gatavība nosaka ar koka zobu bakstāmo vai spēles - ja tie ir sausi, tad ābolu pīrāgs ir gatavs. Kad kūka ir atdzisusi, apkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.
Starp citu, āboli var būt nedaudz apkaisīt kanēļa uz augšu. Un āboli darīt, lai aizstātu bumbierus, ogas, rozīnes vai citus žāvētus augļus.
Labu apetīti!