Skaista oriģināls ēdiens svētku galda. Tāpat var pagatavot darba dienā, lai iepriecinātu savus tuviniekus ar kaut ko garšīgu. Grab recepte, tas ir ļoti vienkārši!
Kādi ir sastāvdaļas, kas nepieciešami:
- kāpostu - 700gr
- Olas - 6 gab (4 termiski neapstrādāti un vārīti 2)
- cietais siers - 200gr
- kausētais siers in a jar - 100g
- miltu - 7-8 ēdamkarotes
- skābs krējums - 6 ēdamkarotes
- tomāts - 1 gab
- Ķiploku - 4 krustnagliņas
- sāls un pipari - pēc garšas
- augu eļļa
- zaļumi kūkas un pildījumu
Tagad es saku, kā sagatavot šo svētku gardu uzkodu kūka ar kāpostiem.
Shinkuem kāposti ir ļoti smalki un sasmalcina rokas ar sāli, līdz sula. Mēģinot braukt 4 olas, ielieciet miltus un samaisiet.
Uz sakarsēta panna izplatīšanās trešdaļa kāpostu svara, veidojot pankūku un cep no abām pusēm līdz zeltaini. Tāpat cep divas kāpostu pankūku.
Tagad sagatavo pildījumu. Sajauciet 2 vārītas olas, rīvētu, grūti rīvētu sieru, krējuma siera, ķiploku un skābo krējumu. Sāls un pipari - pēc garšas.
Un tagad savākt uz kūka. Katrs kāposts "torte" vai pankūku ziede ar sieru un olu pildījumu. Augšā un malas kūka, arī ieeļļo. Tops izrotāt ar tomātiem, zaļumiem, rīvētu sieru.
Mēs nosūtīsim mūsu uzkodu torti pusstundu ledusskapī, un jūs varat dot galda. Labu apetīti!