Cook garšīgi un veselīgi ēdieni, kas rotā jūsu galda.
Zaļās pupiņas ar burkāniem korejiešu
sastāvdaļas:
300 gr. pākšu pupiņas
burkāni
sāls
0.5 stundas. l. cukurs
3 ķiploka daiviņas
1 h. l. zemes paprika
0.5 stundas. l. zemes koriandrs
1 h. l. garšaugi
zemes pepper
1 ēdamk. l. sojas mērce
0.5 pants. l. 9% etiķis
3 ēdamk. l. augu eļļa
1 ēdamk. l. sezama sēklas
preparation:
1. Pupas krūtis, samazināt cieto daļu. Cut pākstis uz pusēm vai uz 2-3 gabaliem.
2. Vāra 1 litra ūdens podsolit.
3. Pazemināt pupiņas sālītas vārošā ūdenī uz 5 minūtēm, tad izmet caurdurī un atdzesē ledus ūdenī.
4. Sarīvē burkānus uz rīve, tas ir labāk ar sprausla Korejas burkānu.
5. Put pupiņas un burkānus bļodā un sajauc ar sāli un cukuru.
6. Pievienot caur preses ķiplokiem, zemes papriku un koriandru.
Sezona ar zaļumiem un pipariem. Samaisa, pārlej sojas mērci un etiķi.
7. Pannas siltuma naftas un sezona viņiem salāti. Noņemiet traukā ledusskapī uz 1-2 stundām, lai tas iemērc.
Pirms pasniegšanas apkaisa trauku ar sezama sēklām.
Zaļās pupiņas tomātu mērcē ar fetas
sastāvdaļas:
400 gr. pākšu pupiņas
200 gr. fetas sieru
sīpols
3 ķiploka daiviņas
2 ēdamk. l. augu eļļa
sāls
2 pinches cukura
2 ēdamk. l. tomātu pasta
3 nogatavojušies tomāti vai maza bundža tomātu savā sulā
2 stundas. l. sausie augi
black pepper
pētersīļi
preparation:
1. Sagrieziet sīpolu mazos kubiņos un vietā pannā ar karstu eļļu.
Maisot cep vidējā siltuma, līdz zeltaini brūnai.
2. Ķiploki šķēle un pievienot sīpoliem. Pievieno sāli un sezonu ar 1 šķipsniņu cukura un vāra pāris minūtes.
3. Ielieciet pannā sagatavots zaļās pupiņas, vāra 2-3 minūtes.
4. Aizpildiet šķīvja tomātu pastas un atstāt uz siltumu vēl 2 minūtes.
5. Tomātus nomazgā un sagriež gabalos, lai pāreja uz pupiņām un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai traukā.
6. Semi-pupu herb garšvielas pēc garšas ar sāli, pipariem un 1 šķipsnu cukura.
7. Samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns, uz kuriem apmēram 10-15 minūtes, līdz piedāvājumu pupiņām.
8. Pasniedz karstu lielā šķīvja un dekorē ar sasmalcinātiem pētersīļiem un nelielos kubiņos fetas.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!