Pašdarināts ievārījums ir ļoti viegli pagatavot! Jāņogas ir ideāli piemērots viņu.
Jāņogu ievārījums labi sacietē un pārvēršas jāņogu želejas.
Nākotnē to var izmantot cepšanai dažādas kūkas, pīrāgus un citus desertus. Vai vienkārši uz tēju.
sastāvdaļas:
1 kg sarkano jāņogu
1 kg cukura
preparation:
1. jāņogas rūpīgi jānotīra ar birsti un rūpīgi iet cauri.
Izvēlieties papildu zarus un lapas, noņemiet bojāti ogas.
2. Pour jāņogas pārvietota uz lielā bļodā un pievieno aukstu ūdeni, kārtīgi izskalotas ogas, tad žāvē netīru ūdeni.
3. Pure jāņogas ielej lielā katlā vai metāla bļodā un aizpildīt ar cukuru.
Samaisa jāņogas ar cukuru un atstāj uz brīdi, kamēr ogas neļaus manu sulas.
Lai paātrinātu šo procesu, ir jābūt periodiski maisot karoti ogas.
4. Kad jāņogu let pietiekami daudz sulas, un cukurs ir gandrīz izšķīst, jūs varat doties tieši uz vārīšanas jāņogu ievārījumu.
Lai to izdarītu, ielieciet panna uz plīts ar jāņogu un pār augstu siltumu, lai panāktu saturu līdz vārīšanās temperatūrai. Noteikti jaukt jāņogas ar cukuru, tāpēc tas nebūs jāievēro apakšā ēdieni un nav pacelties virs līmeņa pannas.
Šīs ogas sāks eksplozijas un atbrīvot daudz sulas.
Par procesa gatavošanas jāņogu ievārījumu jāņem 8 minūtes. Šoreiz būs pietiekami, lai ogu sula, reaģēja ar cukuru, un tad zazhelirovalis.
Jūs varat izmērīt laiku uz pulksteni, un var būt tieši uz krāsns komplektu taimeris ērtībai. Ir svarīgi nepieļaut vārot un burbuļošana jāņogu masu.
5. Noņemiet katlu no uguns un sasmalcina saturu caur sietu.
Tad ielieciet uz šķīvja un nedaudz uzsildīt iegūto masu - 1-2 minūtes.
6. Hot Jam jāņogu uzreiz ielej iepriekš sterilās burkās.
Pēc tam, atstājiet ievārījums atdzist pilnībā, atklāja jar.
Par recinātājiem būs nepieciešams apmēram 5-6 stundas.
Kad ievārījums ir atdzisis pilnīgi, tas būs kā biezu želejas.
Tagad bankas paliks slēgtas vākus un uzglabājot vēsā vietā.
Labu apetīti un veiksmīgu sagataves!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!