Es pamanīju, ka nopirkt garšīgus kartupeļus ļoti grūti pēdējā laikā. Un dažreiz jūs vēlaties rotāt kartupeļiem, kā bērns! Šodien es jums parādīs gatavošanas metodi, kurā jebkurš kartupeļu griežas vienmēr garšīgi.
Man panna uz uguns un ielej ūdeni tajā. Pēc tam, kad ūdens ir vārītas, izplatījuši pannā kartupeļiem. Es uzvāra un vāra 10 minūtes.
Kamēr kartupeļi vāra citā pannā siltumu bērnam. Ar kartupeļiem jūs varat savākt rezultātā putas, bet tas nav obligāti.
Pēc 10 minūtēm saplūst ar kartupeļu ūdeni un piepildiet to ar karstu pienu.
Sāls, jaukti un vāra vidējā siltumā apmēram 20 minūtes. Ir ļoti svarīgi, ka piens, kad vārīšanas nav sadedzināta. Gatavot zem vāka, periodiski apmaisot.
Kartupeļi, vārītas pienā, nekad tās sabruks. Tas kļūst mīksti, bet gabali paliek tselenkie. Pēc 20 minūtēm, es atvienojiet uguni, pievieno sviestu un dot stāvēt zem pārsega dažas minūtes.
Es maisa un var piegādāt. Kartupeļi ir pilnīgi gatavs. Un, neskatoties uz to, ka man bija atkal nozvejotas dažas sliktas kvalitātes kartupeļus bija ļoti garšīgs, ar maigu krēmveida garšu un pārsteidzošu aromātu!
Ja jums patīk kartupeļi, varat apkaisa ar smalki sagrieztu svaigu garšaugu. Man ļoti patīk jauno dilles.
Kā es sagatavot kartupeļus, izskatās manā ļoti īss video:
Mēģiniet gatavot! Es jāgaida jūsu atsauksmi par šo recepti. Put sajūta un dalīties ar šo rakstu ar saviem draugiem))
Es novēlu jums visiem labu apetīti!
sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 800 g
- piens - 400 ml
- sviests
- Sol