Šis uzkodas skārusi visu uz vietas! Pikants, nedaudz pikanta un ļoti garšīgs uzkodas. Un pats galvenais, ka tas ir nepieciešams, lai sagatavotu vismaz laika un sastāvdaļas, bet ir viens izcelt no...
Tātad, divi vidēja lieluma baklažāns es miza mizoti un sagriež lielās strēmelēs. Tālāk, apcep uz labi apsildāms pannā ar nedaudz augu eļļas. Kad baklažāni ir gandrīz gatava, pievienot 0,5 tējkarotes cukura, divas daiviņas ķiploku, izspiež caur presi un labi samaisa.
Un tagad ļoti brīdis, kad tas ir nepieciešams, lai pievienotu sastāvdaļu, kas padara šo uzkodas ir īpaši garšīgi. Šī sojas mērce, 3-4 ēdamkarotes. Kad baklažāns iemērc to aromāts un šķidrums vārās prom pavisam, ir iespējams noņemt panna no karstuma.
Tālāk, ir pienācis laiks, lai mēģinātu baklažānu un sāls garšu. Gatavs baklažānu ar nepieciešamību pāriet uz salātu bļodā, lai ātrāk dzesēšanas un sākt griešana zaļumi.
Manuprāt tur var būt ļoti noderīga uzvalks pētersīļus un sīpoliem. Es šķēlēs tos smalki vien iespējams, un sajauc ar baklažānu.
Tas ir viss, uzkoda ir gatava, jūs varat būt! Un man jāsaka, ka tagad tas ir mans konkurence mīļākie salāti ar baklažānu, kurš mīl savu ģimeni. Noteikti izmēģināt, es esmu pārliecināts, ka jums patiks šis veids sagatavojot šo brīnišķīgo augu.
Es ceru, ka raksts bija interesanta un noderīga, lai jūs, ja jā, lūdzu, sniedziet zināt.
Paldies par jūsu uzmanību un abonēt kanālu, priekšā daudz interesantu!
Palieciet veseli!