Laipni lūdzam! Mans vārds ir Oksana, un es priecājos sveikt visus, kas devās uz manu lapu - rakstīt komentārus, var kritizēt vai sniegt kādu noderīgu padomu.
Šodien es pavārs pīrādziņi... Un tas ir, patiesībā?
- pīrādziņi... Lešs, kādi pīrādziņi?
- Kartoplya... Tas rīvēts ...
- Kartupeļu pankūkas, vai nē?
- Nooo - pankūkas! Un tas ir tik steiku un kartupeļu biezeni tur.. Un viss brūni!
- Ahh... Ierakstiet zrazy!
- Ko zrazy... Kā izskaidrot to,... Kartoplyayayayayaniki ...
© k / f "Ko Men Talk About"
Lai sagatavotu šos "noslēpumainu" pīrādziņi nepieciešams:
Par kartupeļu masas:
3-4 kartupeļu bumbuļu - 300-400 g
siers - 50-100 g
Vistas olas - 1 gab.
3-4 ēdamkarotes milti
Lai aizpildītu:
Maltās gaļas - 250 grami
Sīpols - 1 gb.
Sāls, maltu melno piparu
Un mazliet augu eļļas cepšanai sīpoli un maltā
Pirmais solis kartupeļi notīra, sagriež un nodot līdz vārīšanās temperatūrai. Kā pagatavot kartupeļu biezeni... Kad ūdens sāk vārīties, pievieno sāli, pēc tam pievieno sāli.
Pa to laiku, dodieties uz sagatavošanas pildījumu. Sīpolus notīra, sagriež vidēja lieluma kubiņos un cep nedaudz eļļā, līdz mīkstas un gaismas izskatu zazharitosti. Tad mēs pāriet sīpoli no pannas jebkurā bļodā ...
... un atbrīvoja pannu, uzlejot nedaudz augu eļļas (2 ēdamk. l.), ielieciet malto gaļu un cep, līdz tā ir gatava brīdī cepšanas nedaudz sāli un piparus. Tālāk, pievienojiet ceptas malto gaļu bļodā cepta sīpolus un maisa. Protams, es domāju, ka jūs varat apcep malto gaļu ar sīpoliem, bet es atskaitītas recepti tieši... Un es nolēmu nenovirzīties no recepti.
Pēc tam, kad kartupeļi gatavot, un ūdens tiek aizvadīts tolkushkoy misu biezeni.
Tad berzēt uz smalka rīve sieru, pārtraukums olu, ielieciet miltus un labās rokas mīcīt kartupeļu mīklu.
Un tagad, patiesībā, dodieties uz formēšanas pīrādziņi. No kartupeļu masas bija atdalīta ar nelielu gabaliņu... Tas pats masa kartupeļu - nieka 70 grami, un, lai nevis iestrēdzis uz rokām mala miltus un veido kūka.
Kopš vidus izplatīšanos apmēram 1 ēdamkaroti gaļas pildījumu, ...
Tad savākt malas, lai palaistu viņa rokās un saplacināt... Kopumā, patiesībā - ir apaļa kartupeļu pīrāgs pildījumu.
Fry pīrādziņi abās pusēs uzkarsētā pannā arī (bet pie minimālā uguns) ar nelielu daudzumu augu eļļas. Un es jums saku... Bagātīgas, vienkārši un... Delicious!