Laipni lūdzam! Šodien es cept ļoti garšīgs un smaržīgs medus kūka ar papildus ābolu un riekstu... Pie sagatavojot vienkārši, kā pīrāgs!
Sastāvdaļas vārīšanai:
Olas - 3 gb.
Cukurs - 100 g
Medus - 3 ēdamk. l.
Augu eļļa - 150 ml
Irdinātājs - 1 hr. l.
Soda - 0,5 stundas. l.
Sāls - 1 pinch
Milti - 300 g
Sauja valriekstiem
2-3 āboli
Miziņa no citronu vai apelsīnu garšu
Uz sākumu labāk sagatavot ābolus un riekstus... Āboli mizoti, izņemiet serdi ar sēklām un sagriež mazos gabaliņos. Rieksti sasmalcina tā, ka gabali bija liela, tāpēc tas ir labākais, lai drupināt tos ar nazi vai ielocītām saspringto plastmasas maisiņā un ritošā pin roll vairākas reizes.
Mēs doties sagatavošanas mīklu. Bļodā izjauktu olas, vispirms pievieno šķipsniņu sāls un puto ar mikseri uz laiku, pēc tam pievieno cukuru un turpini putot atkal ar mikseri. Svara pieaugums apjoma, atdzīvoties.
Tad pievieno nedaudz citrona vai apelsīna miziņu, bet, ja jūs vēlaties to - bez šī kūka būs izrādīties ļoti smaržīga... Pour augu eļļu, ielieciet medu.
Tālāk, uzbērt miltus ar cepamo pulveri un soda. Es nezinu, kāpēc tajā pašā laikā tiek pievienota cepamo pulveri un soda, bet recepte precīzi. Atkal, visi, beat ar maisītāju.
Tagad gulēja mīklas ābolus un rieksti, samaisa.
Forma cepšanai kūka, jūs varat izmantot jebkuru - es nolēmu veikt keksnitsu. Veidlapa iekšā, uztriepes nelielu daudzumu sviesta un apkaisa ar miltiem. Sagatavotajā pannā ielej mīklu un cep sūtīt ...
Kūka cep aptuveni 20-25 minūtes krāsns uzsilda līdz 180 grādiem. Kūka ir ļoti sulīgs, gaisīgs, labi ceptas ar - un viņš ir lieliski garšīgi!