Mans vārds ir Oksana, un es esmu ļoti priecīgi sveikt visus savā kanālā! Lasīt, rakstīt komentārus, dalīties ar jūsu receptes sociālajos tīklos.
Brētliņu... Ikvienam ir iepazinušies ar šiem konservi, un atkārtojas vairākas reizes sagatavoja sviestmaizes vai citas uzkodas ar tiem. Bet šeit ir zupa, es domāju, bija sagatavots maz... Un velti! Tikai trīs sastāvdaļas, ieskaitot, protams, brētliņu var pagatavot ļoti sirsnīgs, garšīgs zupa un budžetu. Protams, ja tiek izmantoti, lai ēšanas foie gras un cep marmora gaļu - tad šī recepte nav par jums. Un man tas zupa vienkārši burvju nūjiņa - 15-20 minūtes laika ēdiena gatavošanai, un visa ģimene tiek barota karstu ēdienu.
Sastāvdaļas vārīšanai:
Brētliņu - Bankas 1
kartupeļi
Sīpoli - 1-2 gab.
apstādījumi
mazliet augu eļļas
Sāls, maltu melno piparu
Sāksim ar pārtikas gatavošanai - bet tagad mēs ielej ūdeni pannā un aizdedzināts. Man ir tilpums 3 litru podi. Tālāk, tīrīt kartupeļus un sagriež vidēja lieluma kubiņos vai kubiņos - tas ir, kā jums patīk. Sīpolu puse gredzeni... Nu, es daru, un ar ķilavām, vienlaikus darot neko, - jūs varat vienkārši atvērt bundžu! Es neprecizēja summu kartupeļu - tas viss ir atkarīgs, kāda veida blīvuma, parasti, jums patīk zupa. Es izmantoti 6 vidēji kartupeļi, un jūs varat likt vairāk vai mazāk.
Kaut attīrītu un sagriezti dārzeņi, ūdens ir laiks līdz vārīšanās temperatūrai, gulēja pannā sagrieztu kartupeļu, pievieno sāli. Mēs gaidām līdz vārīšanās, samazināt un ļaujiet kartupeļus vārīties. Un tas būs vāra apmēram 10 minūtes.
Pa to laiku, ņem pannu, ielej nedaudz augu eļļas, ielieciet sasmalcinātu sīpolu, nedaudz sāli, piparus un cep, kamēr mīksti. Kamēr sīpols tiek cepta šķēlēs zaļš.
Shift ar ceptiem sīpoliem pannā ar kartupeļiem, pievieno šprotes. Uguns piebilst atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc vārīšanu, nekavējoties izslēdziet uguni.
Liekot zupa sasmalcinātu garšaugiem, maisīt. Cover panna ar vāku un dod ievilkties zupu kaut kur 5-7 minūtes.