Laipni lūdzam! Mēs beidzot ieradās siltumu, ir pienācis laiks, lai veiktu hodgepodge. Tāpēc šodien es sagatavot mājās brūvēt... Es pavārs visbiežāk sastāvdaļas - rauga, cukurs, maize, ūdens. Bet, kā mans draugs teica: "Tas ir neparasts pirmo reizi es esmu redzējis to darīt kvass", lai gan, man - tas nav nekas neparasts! Es rakstu - un jūs tiešām novērtējam: neparasts, vai ne! Par "pakāpi jautri," rakstīt recepti ...
Put Huskies, rakstīt komentārus, pierakstīties! Tas viss ir ļoti svarīgi, lai autors, un tas ir ļoti nepieciešams, lai veicinātu kanālu. Es tev par to ļoti pateicīgs!
Par to, kvass ir nepieciešama trīs litru burka:
ūdens
3-4 maizes šķēles
Tējkarote sausā rauga
Glass cukurs (200-250 g)
Lai pakāpes fun, rozīnes - neliels skaits
Lai sagatavotu šo kvasa var izmantot jebkuru maizi - absolūti kāds, melns, balts, svaigu, sastāvējies! Bet tas ir labāk veikt maizi, kas uztur savu formu, un nav drupināt, lai gan, un tas nav problēma (jūs varat krata drupatas). Lai sagatavotu trīs litru burka ar kvasu ņem 3-4 maizes šķēles, un šķēle tos ne pārāk lielos gabalos.
Sagriezta maize cepta \ žūst uz sausas pannas, līdz gaismas rožaina. Jūs varat cepetis, bet uz pannas pagriezieniem ātrāk.
Tad mēs pāriet uz trīs litru burka un aizpildīt ar remdenu vārītu ūdeni, bet ne uz kakla, un kā viņi saka "uz pleciem" ...
Pan, kas iepriekš cepta maize, nokratīt druskas un pārlej cukuru.
Nepārtraukti maisot, izkausē cukuru. Jāiegūst šķidro cukura karameli, nav daudz zazharistogo krāsas savādāk tad brūvēt būs garša rūgta.
Tagad šis karstais karameļu ielej burkā ar ūdeni un maizi. Jābrīdina - tas būs čukstēt un seethe, bet nekas šajā briesmīgi tur! Tas viss ir nepieciešams, lai sajauc.
Tagad pievienot jar karoti rauga, un atkal samaisa. Un, šajā posmā, var pievienot rozīnes - par "fun grādiem", un atstāj uz palodzes \ saulē. Un, dienas laikā jūs saņemsiet kraukšķīgas, dzirkstošais un garšīgi brūvēt!
Bet, es esmu dara mazliet atšķirīgs! Es pievienot rozīnes taisīt tikai vienu dienu. Tas nozīmē, ka banka stāvēt ar kvasu saulē vienā denochek ...
... tad es filtrē caur kokvilnas. Un tikai pēc tam pievieno rozīnes. Šis brūvēt iegūst pilnīgi atšķirīga - mazāk zaboristye, un ar mazāk "pakāpēm jautri." Tas ir, kā es veicu brūvēt un jums patīk darīt?
Ja jums patīk recepte, neaizmirstiet patīk un Subscribe. Atbalsta plakāts! Pirms jūs atradīsiet daudz vairāk atdzist receptes.