Šodien es cept un cep pīrādziņi ar kartupeļiem... Un es šos pīrāgus no tā paša auduma! Pagatavo mīklu savukārt liek kefīra - nav olas, nav sviests! Mīcīt mīklu, jūs varat 3 minūtes, 2 vissvarīgākā sastāvdaļa šajā testā ir jogurts un milti. Un no šādas pārbaudes var pagatavot ne tikai kūkas, bet arī picu pīrāgs ar jebkuru pildījumu, kūkas un pat banāli.
Put Huskies, rakstīt komentārus, pierakstīties! Tas viss ir ļoti svarīgi, lai autors, un tas ir nepieciešams, lai veicinātu kanālu. Es tev par to ļoti pateicīgs!
Mīklu preparāts ir nepieciešams:
300 ml jogurta
Puse ēdamkarote cukura
Vienāds daudzums sodas un sāls, 2/3 tējkarote daļa
Un, milti - aptuveni 500-550 g
mazliet augu eļļas
Filling: jebkurš
Viss gatavošanas process tests ir burtiski 2-3 "soļi", lai kaut kā pat aprakstīt kaut ko... Bet, es mēģināšu! Ielej bļodā jogurtu, un tas būs labāk, ja tas ir istabas temperatūrā, put cukurs, sāls, cepamais sodas un maisīt pēc pievienošanas miltus. Mīcīt mīklu uz ilgu laiku nav nepieciešams - tikai tad, ja veidojas bumbu... Un vēl! Šajā posmā, mīkla joprojām būs diezgan mīksts un nedaudz lipīga.
Tagad mēs ņemam augu eļļa (nepieciešams kaut kur 3-4 ēdamkarotes), un pārlej mīklu tiem. Jums nav nepieciešams iejaukties! Un šādā veidā mēs atstāt mīklu bļodā, stāv uz galda 30 minūtes.
Pēc pusstundas mīkla izraut no trauka, nolikt uz galda un mīcīt. Šajā procesā mīcīšanu pārlej ar augu eļļu, kas ir palicis traukā. Tagad mīkla, kas ir ļoti mīksts, elastīgs. Un, to var uzreiz izmantot padarītu pīrāgus un citus konditorejas izstrādājumus, ...
Man ir šī testa gatavotas kūkas ar kartupeļiem - daļa, cep cepeškrāsnī, otro daļu ceptu pīrāgus!
Modelēšanas un gatavošanas pīrāgi nebūs aprakstīt procesu - protams, jūs zināt, kā to izdarīt - un es domāju, ka labāk, nekā es... Izbaudiet savu maltīti!
Ja jums patīk recepte, neaizmirstiet patīk un Subscribe. Atbalsta plakāts! Pirms jūs atradīsiet daudz vairāk atdzist receptes.