Šodien "cep" piens... Kaut gan, tas ir pēdiņās, tad piens ir vienkārši runājot ar vienu no galvenajām sastāvdaļām, un grilēšanas ir krēms. Šo recepti var attiecināt vairāk uz "bērnu uzkodām", lai gan mans vīrs patika pārāk... Gatavs ļoti ātri, nav apgrūtinošs, bērni mīl to. Recipe "ceptas piens" atrodami internetā kaut kur pirms 3 nedēļām, un pēc tam sagatavotu to pirmo reizi - šoreiz veiktas nelielas izmaiņas, vienkāršo! Sagatavojusi "pamatiem" - ņemt, labi, ne vairāk kā 10 minūtes. Un tad tas būs tikai jāgaida, kamēr tas viss ir forši un apcep.
Lai sagatavotu jums nepieciešams:
Puslitrs piena
Viena ola
Cukurs pēc garšas (1 st. l. līdz 4)
Ciete (kukurūzas, kartupeļu) vai parasto miltu (60-65g)
šķipsnu sāls
Vanilla garšas
Cepšanai un mīklu:
Viena ola
šķipsnu sāls
Milti un augu eļļa cepšanai
Ko mēs darām vispirms? Piens ir nepieciešams ieliet nelielu metāla panna un nodot to sasildīt, tāpēc vispirms met kopējo piena aptuveni 50 ml jebkurā cup.
Kamēr piens uzsilst, veikt jebkuru bļoda pārtraukums olu tajā, ielieciet cukura, cietes, vaniļas un sāli, noslaucīt sākt maisīt...
Pakāpeniski ielej pienu pa kreisi. Vajadzētu saņemt vienotu, naudas bez olu-piena maisījumu.
Šajā brīdī, piens uz plīts ir pietiekami, lai iesildīties labi. Veikt nelielu kausu un sāk lēnām pārlej ar karstu pienu olā, piena maisījumu, bet joprojām aktīvi sajauc. Pietiekami 3 kausi no karsta piena vai pusi, un, gluži otrādi, olu, piena maisījumu lej katlā karsta piena, bet arī aktīvi sajauc visu. Put panna muguru saturu mazas uguns un gatavot krēmu. Tas prasīs 3 minūtes, ne vairāk... Un, protams, neaizmirstiet sajaukt ar cooking krēmu, kas nav sadedzis un lai izvairītos no sacietējumiem.
Tagad aizņemt kādu (vēlams stikla vai keramikas), lai veidotu cepšanas, smērvielas iekšpusē sviestu un izplatīt to karstā olu krēms, saplacināt. Top maskēties piekļauties filmu, vispirms ļāva atdzist līdz istabas temperatūrai un pēc tam noņemiet stundu ledusskapī.
Stundu vēlāk, veidojot pildījumu Mēs sasniegt, apgāzties veidlapu griešanas kuģa, izplatīt krēmu. Un sagriež gabaliņos a la carte, tas var būt trīsstūra, laukumiem vai ķīļi, bet tikai mazāku.
Vēl vienā bļodā ielej miltu citā bļodā pārtraukums olu, pievieno šķipsniņu sāls un noslaucīt - mīklu. Sagriež gabali olu krēms tuvās vispirms miltos, tad olā, tad atkal miltos un cep tos nedaudz eļļas uz visām pusēm līdz zeltaini.
Gatavs "ceptas piens" velmēta cukuru sajauc ar kanēli un ēst tikai siltos vai atdzesē formā. Karstā nav iespējams ēst pārāk karsti!
Ja jums patīk recepte, ielieciet sajūta, un neaizmirstiet parakstīties. Atbalsta plakāts! Pirms jūs atradīsiet daudz vairāk atdzist receptes.