Piedāvājumi receptes Zrazy kartupeļi un kāposti. Šis ēdiens ir viegli sagatavots un prasa vismaz sastāvdaļām. Kartupeļu zrazy var būt dažādas virskārtas, sākot no tradicionālās, gaļas un sēnēm. Gatavojot zrazy ar kāpostiem, dēls pamati jau uz sliekšņa. Pavārs ar mani!
Soli pa solim video recepti var atrast beigās!
Mīklu zrazy:
Kartupeļu biezenis (1 kg kartupeļu, sviests 70g, 150ml piena, sāls)
olu 1pc
3st.l milti + 150g ritošā
Augu eļļa cepšanai
Virskārtas (cepta kāposti):
White kāposti 1kg
Burkāni 3 gab (250g)
Sīpoli 2 gab (250g)
Sāls 1ch.l ar slide
Black pipari 1 / 3ch.l
Augu eļļa 100ml
Zrazy mīkla var pagatavot kā iepriekš vārītu kartupeļu biezeni, un svaigi kartupeļu biezeni. Biezenis atdzesē, citādi mīkla būs lipīga un viskozs. Veikt kartupeļu biezeni, pievieno olu un miltus. Par kartupeļu biezenis, pievieno miltus un nedaudz labāk izmantotu, kad ritošā ārā un veidošanas zrazy. Mīcīt mīklu, tā būs mazliet stick rokās.
Sagatavojiet pildījumu ar kāpostiem.
Veikt sulīgs kāposti. Karbonāde kāpostu nazi vai īpašu rīve. Ar kāpostu, pievieno sāli un cukuru, viegli sasmalcina rokas, kāposti kļūst mīkstāks un sulīgāks.
Smalki sakapājiet sīpolus, burkānu berzēt uz rupjiem rīve. Pannas ar augu eļļu, maigi apcep sīpolu, tad pievieno burkānus un saut 2 minūtes vairāk. Pievienojiet kāpostus un maisot cep 15-20 minūtes, pa laikam apmaisot, kāpostus nedrīkst sadedzināt. Ja kāposti ir sulīgs, jūs varat pievienot 50-100ml ūdens.
Pildījums ir gatavs. Pievienot melnos piparus un izņemt no siltumu. Doties uz veidošanās zrazy.
Apkaisa darba virsmu ar miltiem un veikt roll, to sagriež vienādās daļās, un sākt veidošanos Zrazy.
Miltiem nokaisītas rokām, veidojot mīklu un nebūs pieturēties pie palmu. Padarīt kūka mīklu, ielieciet penss pildīšanai un zaschipyvaem malu veido pīrādziņi.
Viegli nospiediet iegūto sagatavju no augšas, dot zrazy plakanas formas, un tad roll miltos mazliet.
Sarkano karstas pannas un pārlej augu eļļu, likt tiešsaistes zrazy un cep, kamēr zeltaini brūnas. Jo vairāk eļļas, gardas garoza. Gatavs zrazy izplatās uz papīra dvieli, lai noņemtu eļļas atlikumus.
Izrādās, smaržīga, garšīgi ar zelta kartupeļu garoziņu un sulīgu pildījumu zrazy kartupeļiem un kāpostiem. Zrazy garšīgi karsts un auksts. Tas ir arī garšīgi pasniedz ar skābo krējumu!
Ja jums patika recepte vietu Patīk, rakstīt komentārus, abonēt kanālu, dalīties recepte sociālajos tīklos! Labu apetīti!
- Abonēt manu YouTube kanāls "Mani receptes"Ir tik daudz garšīgi ēdieni: is.gd/8v8u36
- Mans Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Soli pa solimrecepte video par YouTube kanālā "Mani receptes"