Ļoti vienkārši un garšīgi itāļu maize - focaccia izgatavoti ar dažādiem pildījumiem. Šajā recepte, man ir olīvas, kas piepildīts ar zilo sieru. Mana jaunākā meita to darīja pats, bet tas, protams, ne vienmēr ir.
Jūs varat vienkārši veikt maizi ar olīvām vai tikai ar sieru, varat izmantot ķiršu tomātus vai daži augi, rozmarīns un timiāns, jūs varat vienkārši smidzināt virsū rupjo sāli visi jau ar savu garšu.
VIDEO RECIPE
Recipe Itāļu maize - focaccia
- Pour raugu ūdenī un jāgaida trīs minūtes.
- Jūs varat pievienot trešdaļa tējkarote cukura ātru aktivizēšanu.
- Izsijāti milti sajaukti ar sāli, pievieno tējkaroti olīveļļas un raugu.
- Mīcīt mīklu plastmasas homogēns.
- Mīklu piemērotā traukā, kas pārklāts ar mitru dvieli un jānovieto siltā vietā uz 40 minūtēm.
- Cepamajā traukā ieziestas ar augu eļļu un pārlej apakšā manna.
- Uzmanīgi likt mīklu sagatavotā pannā.
- Līņāt top ar olīveļļu (2-3 ēdamkarotes) eļļošanai visu virsmu pirkstiem un push eļļu, lai mīkla.
- Sadalīt olīvas, kā arī pamudināšanu uz mīklu.
- Pārklāj formu ar mitru dvieli un jānovieto siltā vietā vēl 40 minūtes.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C grādiem.
Kad maize ir pieaudzis, nosūtīt to krāsnī apmēram 25 minūtes.
- Gatavs maize ieziest atlikušo olīveļļu uz augšu.
- Ļauj atdzist 15 minūtes un izņemt no pelējuma.
Labu apetīti!
Interesanti receptes jums baudīt to:
Rye mājās gatavotu maizi bez mīcīšanas
Pita maize un virskārtas. karsti sviestmaize
Ātrā rullis ābolu pitas krāsnī
Rakstiet, ko jūs domājat par itāļu virtuvi?