Man nepatīk konservētos tomātus, nedariet ne marinētas vai "Yum" vai vairāk. Bet tomāti savā sulā es daru katru gadu. Šķiet nekas īpašs šeit nav pievienots, bet tomāti izrādīties ļoti garšīgs, lielisku sālījumu, ko var izmantot, sagatavojot citus ēdienus vai vienkārši iedzert.
Tomāti savā sulā bez etiķi
- Mazs un liels tomāti labi mazgā.
- visi svaigi garšaugi plaucē ar verdošu ūdeni.
- Rūpīgi mazgāt burkas un vāciņus.
- Katrā burkā likt lietussargu dilles, lauru lapu, pētersīļi, mārrutku lapas, ķiplokus un piparus.
- Vieta nelielu tomātus.
- Lieli tomāti bell pepper sasmalcina blenderī vai mince.
- Uzvāra un filtru.
- Iegūto sulu vāra 4-5 minūtes.
- Šajā procesā, pievieno sāli un cukuru.
- tomātu sula var iztukšot un atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Pour vārot tomātu sulu ar bankām un vāciņus.
- Put bankām piemērotā traukā un pievieno ūdeni.
- Uzvāra un sterilizē 10 minūtes.
- Aizveriet vāku, savukārt bankām un atvaļinājumu līdz atdzist.
Labu apetīti.
Sastāvdaļas 2 litru burkas:
~ 1300 g mazo tomātu
~ 1200 g gatavu tomātiem (vai
900 g + 300 g of tomatoes peppers)
8 peas Smaržīgie pipari
2 gab. lauru lapa
2 jumta dilles
4 daiviņas ķiploku
1-2 gabali. karstā pipari
pētersīļi
mārrutku lapas
1 litrs sulas
25 g sāls
25g cukura
sagatavošanas informāciju, skatiet videoklipu.
Ja jums patīk recepte, paceliet pirkstu uz augšu un dalīties ar draugiem par sociālajiem tīkliem.