Jūs parādīt recepti gurķiem bez etiķa, jautājiet - Un kur ir konservants etiķis? Jūs parādīt recepte ar etiķi, rakstīt - Tas ir kaitīgs veselībai, kāpēc tad etiķis!
Personīgi, man tik un tik, un to tukšu, un jums ir, lai noteiktu, par sevi, ko jūs vēlaties. Tiem, kam patīk daudz spilgtu garšu, tur recepte "Bloody Mary"Un fani mīksto spiciness var sagatavot šo recepti gurķiem.
Super recepte pikantu gurķus bez etiķa
Ar tomātiem un papriku izņemt kātiņa un auss. patvaļīgi samazināt dārzeņi. Tad viņi būs sasmalcina blenderī vai malto gaļu.
tomāti par tomātu sula ir labāk ņemt nogatavojies, bet ne pārgatavojušies.
Karbonāde visus dārzeņus viendabīga masa.
Sulu jānogādā līdz vārīšanās temperatūrai.
Lai gan tas ir iespējams darīt gurķi. Ir aptuveni divi kilogrami. gurķi tas ir vēlams ņemt maza, ja jūs litru burkās.
Mazgāšana gurķi pavadīja aukstā ūdenī uz sešām stundām.
Jums būs nepieciešams standarta komplektu konservēšanai.
Lietussargi dilles, lapiņas jāņogas, ķirši un mārrutkus, un karstā papriku un ķiplokus. visi apstādījumi Būtu labi jāiztīra.
1-2 daiviņas ķiploku, 4-5 peas smaržīgos piparus un laurel leaf on katru jar.
Sāls rēķināties atkarībā daudzuma sulas.
Kad sula sāk vārīties, tai notecēt.
- Man 1310 g sulas.
- Prescription nepieciešams 5% sāls pie 1 litra (50 g).
- Tas nozīmē, ka 65 gramus sāls uz 1 310 g sulas.
- Rock Salt iodized nātrija hlorīdu.
Vāra mērce līdz pilnīgai izšķīšanai sāls un izbeigšanu putošanos.
Šis process parasti aizņem 4-5 minūtes, pēc vārīšanas.
Sagatavot īpašu pot sterilizē burkas.
Mani litru burkas ļoti labi nomazgā ar cepamais soda, es vāra vākiem.
Pievienot bankām mārrutki, dilles, lauru lapu un smaržīgos piparus.
Ķiploku un karsti pepper var pievienot vēlāk, tukšumos starp gurķiem.
Kad putas ir beigusies apkures var izslēgt.
Uzmanīgi ielej gurķu sulu. Ja sula mazliet nav pietiekami, pievienojiet verdoša ūdens.
Uzmanīgi novietojiet kārbas uz pannas, vāku, aplej ar karstu ūdeni, tā, ka līmenis sasniegts pakaramais.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc vārīšanas uzsildīšanai mazo sterilizēts litrs burkas 15 minūtes.
Pēc tam, bankas ir slēgtas cieši un invertcukuru.
Sterilizācijas process ir laikietilpīgs, bet tā ir garantija ilgtermiņa glabāšanai bez dzesēšanas.
Vēl viena recepte konservēti gurķi.
Es novēlu jums labu apetīti!
Sīkāka informācija un nianses par sagatavošanu skatīt videoklipu.
VIDEO RECIPE
Ja jums patika recepti pikantiem gurķiem ziemā, paceliet pirkstu uz augšu un dalīties ar draugiem par sociālajiem tīkliem.