Baklažānu - brīnišķīgs dārzeņu, ka pastāv ļoti daudz receptes, jo tās ir viegli saderību ar daudziem produktiem.
Šajā recepte, nedaudz zils stāv pati, bez ansamblis. Ja vēlaties atstāt baklažānu ādas, bet iepriekš tām jābūt aukstā sāls šķīdums ūdenī 10-15 minūtes. Tās var garša rūgta.
Super garšīgs uzkoda baklažānu
Ielej kastrolis 1 ūdens, pievieno sāli un cukuru litru.
Uzlieciet uz šķīvja un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Clear (var atstāt ar ādas) un griezuma baklažānu kubiņos.
Kad ūdens sāka vārīties pārlej ar etiķi un nodot baklažāns.
Tā vārīšanās vāra 4-5 minūtes.
Izmest caurdurī un ļauj atdzist.
Samaļ garšaugus un ķiplokus, pievieno atdzesēto baklažāns.
Ir augu eļļu un samaisa visu.
Snack pārmaiņas jar, vāku un ieliek ledusskapī līdz nākamajai dienai. Baklažānu jāuzņem sāls, Scent of zaļš un ķiploku.
Kamēr es satiku vīrieti, kurš šī uzkoda Man nepatika.
Es novēlu jums labu apetīti!
Sīkāka informācija un nianses par sagatavošanu skatīt videoklipu.
VIDEO RECIPE
SASTĀVDAĻAS
Recipe baklažāni:
1 kg baklažānu
1 litru ūdens
35 g (1 ēdamkarote) sāls
1 TSP cukurs
50 ml 9% etiķa
50 ml augu eļļas
5 daiviņas ķiploku
svaigi zaļumi
Ja jums patīk recepte, paceliet pirkstu uz augšu un dalīties ar draugiem par sociālajiem tīkliem.