Lai sagatavotu šo kūku es blew Kijevas torti.
Kūka ir slāņus riekstu, šokolādes un cepumi bezē.
Par strata es izmantoti šokolādes sviests krēmu.
Man ļoti patika kūka, es ceru, ka viņš patīk un jums!
sastāvdaļasaprēķināta kūkadiametrs 17 cm, augstums 4 cm, svars 900 g / 3 slāņi
starpslānis
80 grami - bezē
160 grami - valrieksti / varat veikt jebkādus riekstus, kas jums patīk
100 grami - tumšā šokolāde ar 50% kakao
50 grami - sviests
krēms
200 grami - sviests
200 grami - saldināts kondensētais piens
30 grami - kakao
Let 's gatavot!
Rieksti ir sasmalcina.
Bezē cepumi sadalīts vidējos gabaliņos.
Sajauc visu kopā.
Eļļas ielej šokolādes gabaliņus un iesildīties kopā mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.
Kad sviests kust, un šokolāde bija mīksts, maisīt visu, līdz gludas.
Aizpildiet šokolādi sakapātus riekstus un bezē.
Uzmanīgi sajauc, tā, lai izjauktu sīkdatni.
Maisot šokolādes masu apņem riekstus un sīkdatnes.
Slānis ir gatavs, sagatavo krēmu.
Sviests, iebiezinātais piens, ir jābūt istabas temperatūrā.
Shift sviestu tīrā, sausā traukā un noslaucīt maisītājs maksimālo ātrumu apmēram 3 minūtes.
Eļļas būtu viegls un gaisīgs.
Pievienot sviestu ar kondensēto pienu.
Un pie maksimālā ātruma mikseri, ritmā, līdz gluda.
Pievienot vairāk iebiezinātais piens un visu atkārtot.
Iebiezināts piens sviestā I tipa trijos posmos.
Krēms ir gatavs pievienot izsijātajā kakao.
Sajauc līdz uniformā.
Lūk salds, šokolādes sviests krējums iegūst.
Ieeļļo plate nelielu krēma kārtiņu.
Set ring cake montāža. Ko iezvanījās vieglāk izņemt no gatavās kūkas, es aizvērtu gredzenu acetāta filmu. Ja acetāts filma nav, to var aizstāt filmu izgriezt maisu cepšanas vai cepampapīru.
Pour on plate, vienā slānī, trešās pakāpes porciju.
Salikt.
Es rammed slānis, bērnam būtu brīvi gulēt vienā slānī.
Tālāk, izplatīt 1/3 krēma.
Uzmanīgi saplacināt viegli nospiežot uz leju ar karoti krējuma iekrita tukšas slānī, tādējādi nostiprinot viņu.
Pour 1/3 nākamās kārtas.
Salikt nav blietēšanas.
Put augšpusē otrā 1/3 krējumu.
Arī mēs saplacināt kā pirmā.
Turklāt, galīgā trešais slānis drupatas.
Tiny vāks atlikusī krēmu.
Kad krēms ir izlīdzinātas, lai rotā, karote, man nelielas virsotnes.
Preses degunu karoti krējuma, ritināt un ātri norautas.
Cover kūka ar jāietin plēvē un noņemt laikā - divi ledusskapī uz saldētas krēmu.
Mēs panākt gatavu torti no ledusskapja, noņemiet formu.
Noņemt acetāta plēve.
Un mēs kalpot pie galda.
Ja kūka uz ilgu laiku stāvēja ledusskapī, tad pirms viņš lai pie galda, viņam 5 minūtes stāvēt istabas temperatūrā, piemēram, krējuma eļļu, tā, ka tas ir kļuvis mazliet mīksti.
Soli pa solim recepšu video jūs varat redzēt manu video zemāk
Es ieteiktu arī apskatīt lapu ar šo recepti
Šokolādes kūka bez krāsnī. Tas ir tik smalka, ka vienkārši kūst mutē
Novēlu jums bon apetītes un labu garastāvokli!
abonētRakstīt komentārus, dalīties ar draugiem, un neaizmirstiet likt Huskies 👍 - tas iedvesmo 😊