Ļoti garšīgs! Tas ir iespējams, jo karstu ēdienu ar garnīrs vai auksti, kā uzkodu. Izmēģiniet to pats!
sastāvdaļas:
2-3 karkass svaigs skumbrijas
1 liels burkāns
1 h. l. sāls
1 h. l. maltu melno piparu
2 sīpoli
3 ēdamk. l. labas tomātu pastas
5 Art. l. augu eļļa
5 peas Smaržīgie pipari
1 gab. neļķes
1 h. l. citrona miziņas
preparation:
1. Makrele gut, noņemiet spuras un asti, kārtīgi izskalot.
Sagrieziet zivi porcijās gabaliņos.
2. Nomizojiet sīpolus un burkānus.
Sagrieziet sīpolu kubiciņos, ne ļoti mazs. Burkāni sarīvē. Labāk liels.
3. Spasserovat sīpolu un burkānu augu eļļā līdz zeltaini brūnas, pa laikam apmaisot.
4. Zivis ar sāli un sezonu ar pipariem un samaisa.
5. Šķēles burkānu makrelēm likts uz (nav nepieciešams pievienot ūdeni), ar sīpoliem, vāku un atstāj nīkuļot uz lēnas uguns 10 minūtes.
6. Uz saturu panna pievienot tomātu pastas, pārlej nedaudz ūdens.
7. Pēc pieprasījuma pārdošanas pipari saldie zirņi, lauru lapu un krustnagliņām. Dosolit mērce garšas.
8. Ļoti viegli samaisa viss, vāku un vāra uz lēnas uguns vēl 15-20 minūtes ļoti zemu siltumu.
9. Atstājiet skumbrijas zem vāka, pēc tam, kad izslēgšanas uguns.
Gards un pikants skumbrija, sautētas ar sīpoliem un burkāniem, kas ir gatavi!
Pasniedz ar vārītiem rīsiem vai kartupeļiem, kā garnīrs. Vai aukstu.
Starp citu, auksti skumbrija tomātu mērcē, ir ļoti līdzīgs zivju konservus no jar.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!