Garšīgi, neparasts un interesants! Amazing ēdiens!
sastāvdaļas:
500 gr. cūkgaļa
1 h. l. cukurs
1 h. l. zemes ingvers
100 gr. burkāni
200 gr. konservēti ananāsi
1 h. l. ciete
50 ml sojas mērcē
50 ml augu eļļas
pipari - sarkanā vai oranžā
preparation:
1. Gaļa griezums pāri graudu strēmelēs apmēram 1,5 cm biezs, ja gaļa bargs, pirms tā var būt nedaudz Atraida.
2. Lai pagatavotu mērci maisījumu traukā ar sojas mērcē kartupeļu cieti, ingveru, cukuru.
Marinēt cūkgaļa mērcē.
3. Bulgāru pipari uz tīru no sēklām un serdi, sagriež strēmelēs.
Burkānus sagriež kubiņos vai sarīvē arī. Labāk izmantot burkāni vai mazu burkānus interesantu veida ēdienus.
4. Ielej pannā nedaudz augu eļļas, un nodot to uz uguns.
Ielieciet pannā, papriku un burkāniem.
5. Saute dārzeņus pār augstu siltumu 3-5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
6. Ar ananāsu sausinātas sīrupu, ielieciet ananasu šķēles panna dārzeņiem, samaisa ātri un nekavējoties noņemiet katlu no uguns.
7. Atsevišķi cūkgaļas apcep pannā ar augu eļļu.
Bet ne vairāk par 10 minūtēm, jo marinēts plānās šķēlēs cūkgaļa tiek vārīti ļoti ātri un ar garu termiskās apstrādes kļūst grūti.
8. Lai pievienotu cūkgaļas ceptiem dārzeņiem un nedaudz silts.
Ēdiens ir gatavs, jūs varat dot galda. Pēc pieprasījuma, apkaisa ar sezama sēklām.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!