Nē, tas nav pankūkas, kuras visbiežāk saistītas baltkrievu virtuvi, tāpat kā jebkura cita produkta, izņemot kartupeļus, baltkrievi neatzīst un nezinu.
****
Faktiski, Baltkrievijas virtuve - vienkāršs, bet apmierina, un tā izmanto daudz piena produktus un gaļu savās dažādās kombinācijās.
Tas nav tik straujš kā, teiksim, Gruziju (pateicoties gan kultūras tradīcijām un reģionālās iezīmes lauksaimniecībā), bet ir daudz pārsteidzošu ēdienu!
Piemēram, tie, kas pieder pie kategorijas "machanok". Mēs dzirdējām par tādiem?
"Machanka" - trauku, kurā tas ir nepieciešams, lai "dunk", ka vārds nozīmē. Dunk tas var būt kaut ko vēlaties - pankūkas, pankūkas, maizi... Bet pamatā tā joprojām pankūkas vai pankūkas, un pēc tam, kādā tiek piedāvāts tos dunk.
Atgriezieties no grēkiem, grēciniekam. Uz ilgu laiku pastāv "machanok" kā atsevišķu cooking veida nezināja pirmo reizi (un īsi), teica nosaukumu grāmatu, kurā lasīt un nav īpaši patīk (ceļš bija vienīgais pieejams).
Šī grāmata saucās "gads žurkām" attiecas uz ne pārāk daudz, jāievēro man fantāzijas žanra un pildspalvu Baltkrievijas rakstnieks Olga Gromyko (pret rakstnieks nekas, raksta labi, ne tikai žanra Es mīlu).
Tātad, šajā grāmatā, galvenais varonis, lai redzētu, apģērbus sievietēm, nevainīgi prātoju, kā, piemēram Machanka ir, pilēja viss! Es domāju - varbūt daži no trauka, ko rada rakstnieks, kā tas ir tagad ierasts teikt, Visumu.
Bet nē. Drīz pēc tam, es tikās ar šo Baltkrievijas Machanka. Šeit ir recepte viena no tās šķirnes, kas sagatavo manu Baltkrievijas vīramāte - un tādējādi sagatavotu šo šķīvi pretrunā ar sprādziena, visiem patērētājiem ir nepieciešams papildināt ultimātu pasūtījuma.
Update: machanka - tas ir tas, ko dunk, es atgādināšu to vēlreiz. Machanka var būt ar gaļu vai dārzeņiem, machanka var būt no piena produktiem, šķirnes tā ir daudz. Tas ir Machanka atsaukties kā ēdienus pasniedz Makao.
Atvainojamies par ieliktni, bet spriežot pēc komentāriem, ne visi saprast.
veikt:
- Gabals cūkgaļas karbonādes, svēršanas tik daudz no grīdas kilogramu uz kilogramu
- Pāris sīpolu (vairāk gaļas, vairāk sīpoli)
- Stikla un puse no labas maizes kvasa
- Garšvielas: sāls, pipari, bay leaf garšas.
Cooking:
- Cut gaļu, sāli, piparus un cep no abām pusēm. Mēs saņemam no pannas, mēs pāriet uz kastrolītis vai katlā. No taukiem, kas bija panna, apcep sīpolus - sasmalcina, neziņā. Un priekšgala vienkārši sūtīt katliņā vai traukā, lai gaļu.
- Tagad ieliet visu kvasa un pārklāti ar vāku, vāra uz lēnas uguns. Kā sautējums? Bet līdz tam laikam. līdz gaļa ir gatava jūs atradīsiet. Kāds patīk maigi, daži - grūtāk. Tātad tikai uz savu gaumi.
- Pasniedz pie galda kā parasti - ar garnīrs, vai pa labi, ar pankūkām vai pankūkām.