Aromatizēts zupa Cūkgaļas ar bekonu - garšīgi un apmierina!
sastāvdaļas:
200 gr. zirņi
200 gr. cūkgaļa
100 gr. bekons
4-5 gab. kartupelis
sīpols
3 ēdamk. l. augu eļļa
2-2,5 L ūdens
sāls
pipari
garšvielas
preparation:
1. Pea skalošanas un mērcēt aukstā ūdenī uz vismaz 2 hr.
2. Cūkgaļas sagriež kubiņos vai labāk izmantot gaļas uz kauliem.
Put cūkgaļas katliņā, pārklāj ar ūdeni un likt vārīties buljonu.
3. Kad buljons ir vārītas, noņemiet putas un nodot to viņa zirņi bez šķidrums. Vāra visu bez vāka.
4. Šķēle krūtiņa.
5. Kartupeļus notīra, sagriež kubiņos un nodot zupa.
6. Smalki sagrieztu sīpolu un cep speķis augu eļļā. Ja vēlaties, jūs varat zazharku sarīvē burkānus.
7. Zazharku likt katlā zupu. Labi samaisa. Pievieno garšvielas un sāli un vāra zupu līdz vārīti zirņi. Par 40 minūtēm.
Zirņu zupa ir gatava!
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTmanā kanālā un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!