Šie ribiņas - kaut kas! Recepte ir tik tuvu pārsteidzošs maltītes, kas tiek padots uz slaveno restorānu Monreālā.
Mērce pagriezieni ir ļoti salds, bet tas netraucē, un otrādi padara ribām oriģinālam.
Nu izrādās, ļoti garšīgs!
sastāvdaļas:
1 kg cūkgaļas ribas
100 gr. ābolu
100 gr. tomātu kečups
1 h. l. ķiploku pulveris
1 h. l. zemes paprika
1 h. l. maltu melno piparu
1 h. l. zemes kanēli
4 ēdamk. l. sojas mērce
sula no viena citrona
3 ēdamk. l. cukurs (vēlams brūnā, bet to var aizstāt ar ziedu medu)
preparation:
1. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot gaļu, kas lielā bļodā.
2. Cut ribas tā, ka to daļu veido ar vienu malu.
Koplietojiet ribas mērcē sagatavoti bļoda, laba uztriepes un izņemt katru gabals bļodu ledusskapī uz vismaz 1 h. marinēšana.
3. Share ribiņas uz paplātes, pārklāj ar foliju un ievieto uzkarsētā krāsnī 220 grādos.
Cep ribas krāsnī, gatavošanas laika 1-1.5 stundas.
Ja pārāk daudz sulas, tad tas ir jāiztukšo.
4. Atlikušie mērce eļļošanai ribām ik pēc 20-30 minūtēm.
Pēc 40 minūtēm, noņemiet foliju un cept gaļu līdz zeltaini.
Gatavi ribiņas pasniedz karstu.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!