Viņai nebija reiz teica intervijā, ka tas bija salsa - kaut kas varētu būt pastāvīgi (speciāli google, jā). Kā es varu iet juceklis, kas valda inetike ap trīsstūra Sheik Cooper Gaga? Es atzīstu, ka pirms nedēļas, šie vārdi bija pazīstami ar mani vairāk nekā neskaidri. Un tagad, jā, es, Maskavas iedzīvotājs vairāk nekā četrdesmit gadiem zina, ko drāma garā Meksikas seriāls risinās ar šīm rakstzīmēm svina lomas.
Starp citu, par komentāriem instagramm - Lady kontu, varat izpētīt kulinārijas tradīcijas kaimiņvalstīm. Tur es atradu padomus vāra bietes borščs vesels, un jau gala berzēt to terochke. Sirsnīgi ieteiktu jums piesargāties, nevis eksperimentēt virtuvē tik radikāli. Par sautētiem biešu garša sākotnēji (un krāsu), ir atšķirīgs. Ja vēlaties svekolki vārīta - berzēt viņas arku valriekstus un skābo krējumu. Viss pārējais - no ļauna.
Nu, labi, nav nemaz bietes, labāk runāt par eksotiku. Par salsu, kas saskaņā ar žurnāla "Deli" mīl Gaga.
Sagatavot salsa ir ļoti vienkārša (dejot to daudz grūtāk).
Mums ir nepieciešams:
• divas vai trīs nogatavojušos tomātu saprātīga izmēra
• sīpolu, labāk Belam vai sarkanā krāsā, īsu - saldenu, viena
• jalapeno pipari - viens
• Ķiploki - divas krustnagliņas;
• laima - pusi, un laima nedrīkst būt pārāk mazs vai pārāk liels
• cilantro - pusi tase (sasmalcinātas);
• sāls un melnais pipars - uz garšu.
Gatavot šī mērce ir vienkāršāka nekā procesā tā sagatavošanas, lai aprakstītu.
Par administratoriem, piemēram, man nemaz tas ir skaisti:
• Notīriet sīpolus un tomātus, karbonāde tos mazos kubiņos
• No pusi laima sulu. Tai ir jābūt ne mazāk kā ēdamkarote
• Karbonāde ķiploku (vai, ja ir noskaņojums slaysiruem to uz ziedlapiņām)
• Jalapeno jāattīra no sēklām, smalki sakapāt (sakapāt viss ir šeit, jā).
• slīpēt koriandra
• Nodot visas sastāvdaļas, kas sagatavots ar laima sulu, sāli un piparus pēc garšas, samaisa vēlreiz.
• Spēja sagatavot trauku ielieciet ledusskapī. Jūs redzat, ka ir visas sastāvdaļas būtu marinādē. Principā var ēst stundu, un jūs varat gaidīt dienu, kad garša "nobriest", līdz šim.
PS. Fani popkultūras un tikai ātri piedāvājums samazināt gatavošanas laiks: tīrītu tomāti mizoti, sēklas no Jalapeno un nemetiet visas sastāvdaļas blenderī. Sāls, pipari un laima sulu, lai tas pats. Rezultātā pasta Divu stundu mērcēt, var būt. No klasiskās šī mērce būs atšķirīgs, bet ne tik daudz kā gardēžu apgalvo.
Labu apetīti!