Es neesmu maiznieks un konditors. Parasti pret kūkas. Ģimenei nepiekrīt šādam viedoklim, bieži viņš lūdz kaut ko par tēju.
Kūkas, starp citu, uz ilgu laiku, apstrādāta man tāpat? kā es teicu viņam - tas ir strauji negatīvs. Cepumi par jebkuru receptes iegūti greizs, nevienmērīga pieaudzis, jēls. Daži no viņiem pat izdevās pārvērst zaļā... Kāpēc - neprasi, nesaprotu šai dienai (tie bija zaļas tikpat stulbs un nav pieaudzis vietas).
Pakāpeniski, tomēr man izdevās atrast recepti sūklis kūka, kura ir piekritusi būt draugos ar mani. Viņš bija... pankūkas miltu. Ne vieglākais veids, bet garšīgs.
izkārtojums:
- 175 grami sviesta
- 175 grami cukura nepieciešams naudas sodu
- 3 lielas olas (nemaina ar 4 mazā, nevis laminātu)
- 175 grami miltu pankūkām
, Beat sviestu un cukuru, pakāpeniski ieviest vienu olu. Pievieno miltus, samaisa un sadalīt mīklu divās kūkas. Šķiet viss. Ak jā, mēs nosūtām krāsnī iepriekš sakarsēta līdz 170 grādiem. Cepšana trūkst 25 minūtes.
Bet tas vēl nav viss. Mani novērojumi:
Pannas jāizvairās. Noņemams forma ir labāka siltinātas, viņi konstatēja, ka kūkas, skaisti cepta.
Ja jūs neizmantojat papīru, lai sagatavotu formu, tad eļļot to labāk ne krēmveida un augu eļļu (paradoksu, jā). Ar sviestu cepums nūjas grūtāk. Par margarīns, too. Iespējams, jo lielāku summu mitruma viņiem? Lai gan es nezinu.
A Clockwork labāk pamošanās maisījums smalko miltu un cukuru sajauc attiecība ir viens pret vienu. Tātad, lai padarītu to visu turējās visai pelējuma no iekšpuses, un pārējo - kratīt.
Hollow vidū kūka jāveic manāms. Pretējā gadījumā kupris iznākt spēcīga.
Cool kūku formā ilgi - tas ir neiespējami. Ne vairāk kā piecas minūtes. Tad unzips to, izņemiet kūka no apakšas un nodot uz grila. Ja izmantojat papīru, tas ir nepieciešams, lai likvidētu tikai atdzesēts cepumiem.
Ak jā, pirms es aizmirstu, ja tajā brīdī, kad tu brauc uz olu mīklā, veidojas kunkuļi, tas ir iespējams, lai pārietu rūgta nopūta: kūka tiešām nepaceltos! Tāpēc esiet uzmanīgi ...
Labu apetīti!