Burger - toksiska fast food, kas ir piecas minūtes par zobiem, un gadu - uz viņas vēdera krokās? Aizmirstiet šo stulba pārskatu burgeru - gluži normālu un pat veselīgu pārtiku... gandrīz vēl svarīgāk, lai sagatavotu to gudri.
Tā... nāves defying akti, kas tagad arēnā Delicious, barojošu, un vissvarīgāk - noderīga super Bürger, kas ir viegli pagatavot, un ir - vēl vieglāk.
Galvenais tajā, protams, sastāvdaļas. Jo pusfabrikāts no veikala veikt - tas ir, jo, pirmkārt, mauvais tonnu, bet otrais ir, kurš zina, ko likt? Tā kā mēs pavārs no nulles.
Vai nav atbaida garu sastāvdaļu sarakstā, patiesībā, viss ir vienkārši:
Mums ir nepieciešams:
• Latvijas Republikas koriandrs lapām (koriandra) - 2 ēdamkarotes
• maltu tītars - 500 g
• Cukini - 200g
• sīpoliem - 40 g
• Olas - 1 gab
• Fresh mint - 2 ēdamkarotes
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• zemes ķimenes (ķimenes) - 1 tējkarote
• Sāls - 1,5 tējk
• Svaigi malti melnie pipari - ½ tējkarote
• saulespuķu eļļa - 100 ml
• Sour - 100 g
• Grieķu jogurts - 150 g
• Lemon peel - 1 tējk
• Citronu sula - 1 ēdamkarote
• Olīveļļa - 1,5 ēdamkarotes
• Sumac - 1 ēdamkarote
• Melnie pipari - ½ tējkarote
Pirmais solis gatavo mērci (lai jūs netērētu laiku). Sajauc bļodā skābs krējums, jogurts grieķu, miziņas un citronu sulu, 1 ķiploka daiviņa spiediens, olīveļļa, etiķkoku un pusi tējkarote sāls un pipari. Ar ledusskapī kuģa mērci, un paši doties uz nākamo soli.
Tas ir nākamais posms - grils. Tā kā burgers uzreiz pēc formēšanas jāsūta reshetochki tādējādi sagatavotu mūsu "darba rīku" iepriekš.
Kamēr viņš iesilda, mēs burgers. Jo liellopu pievienot tītaru nēsā uz rupja rīve cukini, sasmalcinātu sīpolu, piparmētru un koriandrs, olas, sasmalcinātu ķiploku un garšvielas. Lepim no šī bāzes pīrādziņi, kuru svars ir aptuveni 40-50 gramus.
Blind? Tas ir tikai grils iesilda. Sarīvē smēreļļas uz burgers nav iestrēdzis, un apcep tos uz abām pusēm, pagriežot laiku pa laikam, un atkal, smēreļļa (lai būtu sulīgāks).
Starp citu, jūs varat redzēt roņus paplātes zem restēm? Tas nepieciešams, lai mainītu apkures veidu. Tas ir nepieciešams, lai garoza - ogļu rezerves saskaņā ar produktu. Tai jābūt viņa propech - pārvietot ogles, padarot apkure nav vienkārša.
Tas burgers ir gatavi... Sūta savas maizītes uz grila, un pēc tam - kreks-Pecs-Fex, savākt mūsu ēdienu, pievienojot mērci un zaļumiem, vai kādu citu pildvielas, lai garšas.
Super burgeri ir gatavi. Easy, vienkārši, noderīga, un bez jebkādas piepūles no mūsu puses.
Edge-to-ta!