Es pamanīju dīvainu iezīme: ja ēdieni nosaukumā ir vārds "roll", potenciālais šefpavārs grustneet uzreiz - viņi saka, un tas ir grūti un garlaicīgs, un vispār, nav spēle vērts svece! Ļaujiet kotletes labāk zababahaem un ruletnuyu pildīšanai, kā garnīrs komplektu.
Nu... frīstails griba, slinks - nav garšīgs!
Es jums saku noslēpumu: patiesībā, jo Rolls - ka gaļas, ka zivis, ka mīkla (avoti ir bezgalīgas) - nav liels darījumu. Un laiks, kad ražošana notiek tik daudz. Bet izrādās, garšīgi - pēc piepildīšanas caurstrāvo gaļu, tās sulas ennobles pildījumam... Mmmm... simfoniju!
Un rakstīt šo simfonija nav jābūt komponists. Pārvaldīt visu iespējamo garšu. Tas esmu es - ir iespējama. Un es, pārāk slinks pat vienu.
Nu, tāpēc vistas gaļas roulāde ar spinātiem un sēnēm?
veikt:
• kilogramu vistas krūtiņas
• 4 spināti stars
• 300 g sēņu
• 25-30 grami putraimu
• olu
• Sviests
• krēms
• sīpolu un ķiploku
• pētersīļi un garšvielas
Krūts pārvērst malto gaļu, pievieno tam olu un mannas putraimi, Mīcīt
Pripuskayut spinātiem sviesta (jo tā garša un aromāts kļūst gaišākas vairāk piesātināts). Pašās beigās pievienot sasmalcināti ķiploki
Sēnes cepts ar sīpoliem (un, ja jums nav atpazīt sēnes, necenties rakstīt "sūdi recepte jāsagatavo vienīgi ar baravikām," Go un savākt baltās sēnes).
Tagad izplatīt foliju, ieziest ar eļļu (nevis, lai varētu samalt kaušanu) un izvēršanu savu farsh.yu
Mēs izplatīt to uz spinātiem, pētersīļiem pārkaisa uz augšu
Un tad - sēnes. Par sēnēm - krējumu.
Uzmanīgi wrap un nosūtīt to krāsnī 180 grādos apmēram vienu stundu. Klasiskais jautājums sāls: Jā, zemes beef būtu sālītas. Un sēnes vērts podsolit cepšanai. Cik daudz? Lai garšu!
Labu apetīti!