Man ir aizdomas, ka lielākā daļa no šodienas jauniešiem par šo metodi vārīšanas makaronus nekad nav dzirdējuši, un tomēr, kad viņš tika plaši izplatīti lielākā mūsu plašs.
Vēsture izskatu... labi, es nezinu, ja godīgi. Man nav apnikt. Ja jūs rakt valsts kulinārija Āzijas, tad šo metodi saknes ir konstatēts, kā arī ...
Padomju Savienībā un vēlāk, lai mēs esam gatavi makaronus ar zemu kvalitāti. Tie, kas pēc vārīšanas sprawling, kas vēlas kļūt par pasta. Un ar tiem, tad saņēma oriģinālu, vispirms apceptas daudz sviesta, un pēc tam - vārīti.
Ziniet, izrādās... garšīgi. Jā, dīvaini, jo tas šķiet.
ir jāievēro tikai daži nosacījumi: pavārs tajā pašā pannā, kurā jūs ceptas makaroni, no ļoti liela uguns minimums ūdens - tas ir beigas sagatavošanas visas (vai gandrīz visas) iztvaikot, un otrais - pareizi izvēlēties makaronus.
Nemēģiniet veikt ekskrementus konfektes. Tas nedarbosies. Lai "ceptas nūdeles" skanēja sodu (tās garša skanēja, es domāju) - ļoti zema kvalitāte man nav ņemt to. Un vēl - ir ļoti atlasīt mazus objektus - nūdeles, izkaltusi, formas, kā burti, tiny zvaigznēm.
Tātad, tiek sildīts panna ar sviestu - tas būtu jāaptver apakšā pannas. Aizmigt karstā eļļā, makaronu, cepta, aktīvi maisot - tās sāk brūns.
Pēc pāris minūtēm, lai nosūtītu nedaudz sasmalcinātas sēnes - kas ir, lai gan mežā, gan sēnēm, maisīt mazuļi turpināsies. Pēc dažām minūtēm ūdens liešanu - stikla vai nedaudz mazāks - un pievienojot sojas mērci garšu.
Pilnīgi iztvaiko šķidrums nav nepieciešama, Chut-gandrīz nav iespējams izbraukt, tad iegūt ēdiens nav tik "sauss".
Šī gatavošanas metode ir tālu no izsmalcinātība un darīt kaut ko līdzīgu... pat radīt sarkastisks smaidu. Bet viņš ir vieta būt. Starp citu - tā vietā, jūs varat izmantot jebkuru sēnes principā pildvielas. Vienīgais - viss, kas nepieciešams, lai mazuļi kraukšķīgas - būtu cepta atsevišķi.
Labu apetīti!)