Var fishcakes būt garšīgs? man jautātu par to bērnībā, laikā, kad mazais Oļegs atbildīgi devās uz bērnudārzu! Gatavot tur gandrīz viss sagatavots garšīgi. Cepti vai kotletes ar mērci lidoja bērnu kontingenta garastāvoklis. Bet dienām zivju kotletes grupas tika iegremdēti dziļas skumjas
Kopš tā laika, zivis mīlestība un kotletēm ārstēt ar aizdomām un zemu spiedienu - to, kas slēpjas zem sava veida ēstgribu garoza? Varbūt gards sitenis nolēma mest man, kā gatavot un lācis, kaut nejauki?
Bet viens ir pārvarēt kompleksus un bailes! ŠEIT. Tāpēc es nolēmu veikt varoņdarbu, un, kad viņa sieva atkal mājienu - burgeri vēlaties zivis, droši devās uz virtuvi.
Man jāsaka - skopums burgeri izveidots. Bet ne kā patērētājs, un pavārs, un kā fotogrāfs. Pictures izrādījās nevis ledus, bet tas nav galvenais šāvienu, un garšu, vai ne? Gaumīgi viss ir ok. Pat burgers iznāca interesanta.
Kā liellopu gaļu, arī apceptas eļļā, nevis krāšņi, nolēma kropļot un saspiest katrā kotletiny pildījumu. Un kāpēc ne?
Tādējādi sastāvdaļas:
Briketes COD 800 gr (es ņēma to briketes, kā tas ir izdevīgākais variants. It īpaši, tas joprojām turpinās vai nemalts)
• Burkānu 1 gab
• Sīpoli 1 gb
• sēnes 3 gb
• Miltu
• olu
• auzu klijas
• Sāls un pipari
Briketes tiek apskatus gaļas mašīnā (var noslaucīt blenderis, būs vēl piedāvājums)
Sīpolus un burkānus apcep uz pannas
Puse no dārzeņiem pievienot pildījumam. Es devos uz to pašu olu, karoti miltu, 2 ēdamkarotes kliju. Visas sajaukti un nosūtīja ledusskapī uz 20 minūtēm.
Smalki sakapāt sēnes un cep un pievieno maisījumam burkānu un sīpolu.
Būtībā, ja jūs nevēlaties, lai muļķi stingri, ir iespējams veikt burgers un neaizpildītas. Bet pildījumu interesanti. Kad molding maisījumam sēnītes un burkānus un sīpolus likt uz iekšu un lieti kotlete, sabrukšanas to miltos.
Mēs nosūtīsim mūsu grēcīgā kausā - cepta ar AA-ir elles temperatūra. Pēc tam, kad bija zeltaini brūna, samazina temperatūru un lai prātā burgers (un vēlmes).
Tas ir visa recepte.
Ak, es gandrīz aizmirsu. Ir iespējams veikt krējuma mērci, laužot blenderī skābo krējumu un zaļumiem. Get on-the-ļoti garšīgs. Sieva bija apmierināts.