Tas garšo kūka ar putukrējumu un augļiem. No kūka izrādās sulīga un nedaudz struktūra mitra sakarā ar āboliem, kuri ir laisti top, kā arī slānis sulīgiem āboliem dod maigu garšu, un tas viss tiek papildināts ar smaržīgu valriekstu skaidiņas. Pat garšīgākas kūka izrādās saldskābo ābolus.
****************************
recepte:
-300gr milti.
Cepšanas pulveris -12gr. (2ch.l.)
Sviests -100gr.
Cukurs -200 gr.
Vanilla - pēc garšas
Sol -1 / 3ch.l.
Olu-3 units.
Biezpiena -200gr.
Āboli -2-3 vienības.
Par papildināšanas:
Valrieksti -100gr.
Sugar -2 ēdamkarote
Kanēļa -1 / 2ch.l.
Pagatavošanas metode
Pasākums no 300 g miltu, pievieno cepamo pulveri 1 paciņu 12 grami, un sajauc. Bļodā ielieciet 100 gramus mīksta sviesta, man bija mazliet silda mikroviļņu krāsnī., Pievieno sāli 1/3 tējk, 200 grami cukura, pievieno vaniļas.
Beat ar mikseri pāris minūtes un lauzt 3 olas un turpina ritmā, līdz masa kļūst gaisīga. 200 gr biezpiena nedaudz atcerēties un pievieno mīklai.
Sajauciet biezpienu ar mīklu un pievienot miltus ar cepamo pulveri. Mīkla kļūst diezgan bieza. Dzēšamā forma 24 cm diametrā cepšanas to, uz papīru, smazhem eļļu. Mīklu un izplatīt formu.
Sagatavot posypku. Blenderis ielieciet 100 gramus valriekstiem, pievieno 2 ēdamkarotes cukurs, kanēlis pēc garšas, man pusi tējkarotes 2 lieli āboli mizoti un sagriež kubiņos. Apkaisa ar citronu sulu, lai āboli nekļūst tumšas. Es izmantoju gatavu citronu sulu.
Put puse ābolu un karoti āboliem bedri mīklas, likts uz augšu no atlikušajiem āboliem un saplacināt. Apkaisa ar valriekstu drupatas.
Mēs ieliekam uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180 grādos 40-50 minūtes, vadoties pēc to krāsnī. Jūs varat pārbaudīt gatavību koka iesmu.
Dos kūka nedaudz stāvēt 10-15 minūtes, un izņem no veidnes. Tagad ļaujiet atdzist pilnībā un kūka var izbarot tēju. Ļoti garšīgs ābolu kļūst skābs, salds šķirnes. Pēc pieprasījuma āboliem var aizstāt ar skābo augļu vai ogu, piemēram, plūmēm vai ķiršiem.
Abonēt manu kanālu Pavārmāksla ar Kalninju Natalia
Ja jums patīk recepte - Put klasē, daļu, sociālajos tīklos vai nosūtīt komentāru. Jūsu atsauksmes - labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk: