Pēc izskata līdzīgs karaļa siera, bet garša ir pilnīgi atšķirīgs. Pamats viņa keksovaya, vidū biezpiena pildījumu, un uz augšu no kraukšķīgām mikroshēmas.
SASTĀVDAĻAS
Par bāzi:
-150gr milti.
Cepamais pulveris-1ch.l.
Ciete -30gr.
Sol -1 / 3ch.l.
Sviests -140gr.
Olas 3 units.
Cukurs -60gr.
Par siera pildījumu:
Biezpiena -500gr.
2 gab olas.
Cukurs -100gr.
Vaniļas cukurs -1pachka
Par Shtreyzelya:
Sviests -40gr.
Cukurs -80gr.
80g miltu.
Pagatavošanas metode
Lai sāktu, sagatavot pamatus. Jo proseem bļodā 150 gramus miltu, pievieno 1 tējk cepšanas pulveri, 30 g cietes, es pievienot kukurūzas cieti. Jūs varat aizstāt ar kartupeļu. Put 1 / 3ch.l. sāls un visi ir labi sajauc.
Citā bļodā, ielieciet 140 gramus mīksta sviesta, pievieno 60 gramus cukura un ritmā līdz pūkains mikseri. Tagad, pa vienam pievienot 3 olas, kārtīgi pārspēt pēc katras olu. Tagad pievienojiet miltus ar cepamo pulveri un cieti. Maisa.
Sagatavot pildījumam. Bļodā ielieciet 500 gramus biezpiena, pievieno 100 gramus cukura, break 2 olas, vaniļas cukuru un vietu, un izlauzties cauri visiem blenderī līdz gludas.
Sagatavot drumstalas. Bļodā ielieciet 40 gramus sviesta tikko no ledusskapja, pievieno 80 gramus cukura un sasmalcina viss ar dakšiņu. Pievienojiet miltus un samaisiet. Maz ir gatavs.
Mēs apkopojam mūsu kūka. Veikt panna man ir izmēru 30 cm līdz 20 cm. Tauki ar sviestu, ja jums neticu pannā, labāk tad uz cepamo papīru.
Liekot pamatus pīrāgs, saplacināt, un tagad nodot pildīšanai siera, saplacināt. Smidzināt drupatas. Mēs ieliekam uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180 grādos 40-580 minūtes, vadoties pēc to krāsnī. Tas aizņem man 50 minūtes.
Abonēt manu kanālu Pavārmāksla ar Kalninju Natalia
Ja jums patīk recepte - Put klasē, daļu, sociālajos tīklos vai nosūtīt komentāru. Jūsu atsauksmes - labākais atalgojums man 😘 😘 😘