Zupa ar gaļu un zābakiem. Sagatavošana tā ir ļoti vienkārša, un rezultāts ir ļoti apmierina un barojot. Šī ir lieliska iespēja dažādot pirmo ēdienu visai ģimenei! Es diezgan aizmirsu par šo recepti, bet tad viņa redzēja veikalu plauktos šīs makaronus un tūlīt atcerējās recepti, reiz tā gatavojas mana vecmāmiņa pusdienās.
SASTĀVDAĻAS
Ūdens -2l.
Kartupeļi -1-2sht.
Sīpoli-1pc.
1pc burkāniem.
Zaļumi - pēc garšas
Melnie pipari - pēc garšas
-1 tējkarote sāls
Pildīti Sapozhkov:
Makaroni zābaki -150gr
Pildījumam -300gr.
Sīpolu 1pc.
Ķiploki -2-3zub.
Sol -1 / 2ch.l.
Melnie pipari - pēc garšas
Pagatavošanas metode
Lai sāktu visu sagatavot. Viens sīpolu un 2-3 daiviņas ķiploka samaļ, izmantojot blenderis, ielieciet bļodā 300 grami maltās gaļas, pievieno sīpolus un ķiplokus, puse tējkarotes sāls, melnais pipars garšas un samaisa.
Malto gatavs. Veikt makaronu formas zābaku un tējk pildīti ar malto gaļu. No makaronu jums ir nepieciešams 150 grami.
Put panna uz plīts, es pot tilpumu 3,6 litri.
Lej 2 litrus ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, kuras laikā sagatavo cepšanai.
Sīpolu sagriež kubiņos un sarīvē burkānus. Panna pārlej augu eļļu, sīpolu un nodot to mazuļi caurspīdība, pievienot burkānus un cep vēl 1-2 minūtes, visi kopā. 2 kartupeļu bumbuļu mazā režģi, es esmu tik sabiezējums zupu, bet tas nav obligāti, jūs nevarat pievienot kartupeļus.
Ūdens sāka vārīties, pievieno rīvētu izejvielas kartupeļus, burkānus un sīpolus un lai to uz leju uzreiz sagatavoti zābaki, pievienot 1 tējk nepilnīga sāli un vāra līdz piedāvājumu.
Te galvenais nav sagremot zābaki, es vāra pēc vārot 10 minūtes, tie ir mani paliek maz dovarennymi, izslēdziet krāsni un atstāj ievilkties zupa vēl 5-10 minūtes. Šajā laikā arī ienākumu zābaki un tādējādi paliek neskarts.
Abonēt manu kanālu Pavārmāksla ar Kalninju Natalia
Ja jums patīk recepte - Put klasē, daļu, sociālajos tīklos vai nosūtīt komentāru. Jūsu atsauksmes - labākais atalgojums man 😘 😘 😘