Cepta paprika ziemai. Lieliska uzkoda, ziema tikai nelaimes gadījums. Ja jūs vairs gatavojas ražas kaut ziemā, es apliecinu jums par recepšu tukšā parauga Bulgāru ziemas cepta pipari vērts tērēt savu laiku, jums būs tieši rezultāts apmierināts.
SASTĀVDAĻAS
- Pepper - 2kg.
- Pētersīļi - 4vetochki
- Sāls - 1ch.l.
- Ķiploki - 3-4zub.
- Augu eļļa - 100ml.
- Ābolu etiķis - 2st.l.
- Soli pa solim recepte vārīšanai
- Pepper samazgas labi nožūt un nodot uz kas folija panna vai cepamo papīru. Cep 200 grādu temperatūrā 20 -25 minūtes. Tagad pepper'll vāks ar foliju un ļauj nostāvēties 10 minūtes, paprika, tāpēc, tvaicēti paprika un mizas būs labi atiet no pipariem.
Veikt papriku, veikt griezumu no apakšas un apvienot iegūto sulu bļodā. Noņemiet ādu, tas ir ļoti viegli noņemt un izņemiet sēklas.
Pepper sagriezti strēmelēs. Ielieciet bļodā. Pāris zariņiem pētersīļu smalki sagriež. Ielieciet bļodā, pievieno 1 tējk sāls, sasmalcināta ķiploku daiviņas 3-4. Ielej 100 ml augu eļļas, pievieno 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķis. Ielej sulu no pipariem. Un samaisa. Aizpildiet Iegūtais aizpildot papriku un maisa.
Salāti jūs jau varat pieteikties nekavējoties, ja jūs vēlaties, lai ēst, ja vēlaties ziemā, tad sadalās pipari sterilās burkās. Ielieciet pannā aizpildīt ar ūdeni, sterilizētās maskēšanās pārsegi un aizdedzināts, ūdens sāk vārīties, vāra bankām 15-20 minūtes uz vidējas uguns pēc vārīšanas. Bankas roll up, apgrieziet un apvalku.
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!