Šodien jums pastāstīt, kā es novākti jāņogu ievārījumu. Ogas Man lielos daudzumos no Tiffany, un es nevēlos sajaukt ar tiem.
Man patīk ievārījums, ievārījums, piemēram, tas, bezsēklu un ar blīvu masu, kas ir viegli izplatīties uz sviestmaizi. Sarkanā jāņogu sēklu partijas, bet tomēr tas uzkaras uz filiālēm. Lai noņemtu to no zari ir nepieciešams tērēt daudz laika.
Tāpēc es paredzētas viegli recepte, kas ļaus man, lai izvairītos garš un garlaicīgs process, atbrīvojoties no zariem un akmeņiem. Šodien es dalīties ar jums šo recepti. Es ceru, ka jūs novērtēsiet.
metode no preparāta
sastāvdaļas
Jāņogas 1 kg
1 kg cukura
Citronskābe 10 c vai sula no viena citrona
Es izmazgāt ogas pirmās. Vienkārši pārvietot uz lielā katlā, aizpildīt ar ūdeni un tad es novirzīt ogas citā statusā. Tādējādi visi netīrumi paliks apakšā katlā ar ūdeni.
Notīriet ogas, neizņemot no zariem, iesūtot katlā, kas pēc tam būs viņu pavārs. Es piepilda ar cukuru, samaisa un atstāj uz pāris stundām, lai sniegtu ogu sulas. Procesu var paātrināt, lai šis ogas kartofeledavilkoy nomākts.
Put panna vidējā siltuma un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Periodiski maisīt gatavošanas procesā. Līdz brīdim, kad vārot cukuru izšķīdis mani. Kad cukurs ir izkusis - noņemiet no uguns.
Lai atbrīvoties no zariem un akmeņiem filtrēt viss caur sietu. In stili karstā džems es pievienot citronskābi un maisa, līdz komponenti pilnīgi izšķīduši. Negaidot dzesēšanai, applūdušo sastrēgums iepriekš tīrās burkās un vāki tuvu. Karstā ievārījums ir ļoti šķidra un viegli ieliet.
Gem gatavs. Es gaidīt pilnībā atdzisušas, un uzglabājot tos ledusskapī. Pēc dienas, ievārījums kļūst blīva un aukstā būs līdzīgs želeja.
Piezīme:
Tas ir labāk izmantot pot lielāks tilpums. Es par 2 kg ogu izmanto pannu uz 5 litriem. Gatavošanas laikā, šķidrums vārītos un palielinās apjomā.
Pēc tam, kad sasprindzinājums saglabājas daudz kūka. Es ieliet tas 3mya litrus ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Izkāš caur sietu, - un man garšīgu kompotu.
Kā sterilizē burkas. 3 metode
Vietā kā novērtēt šo rakstu. Un ne garām jaunas receptes,abonēt kanālu!