Šajā recepte, es jums parādīs, kā pagatavot ābolu pīrāgs ar ābolu mērci. Recepte ir vienkārša izpildē, es ceru, ka jums baudīt to.
maza priekšvēsture
Mēs esam apmeklējot sievas vecākiem. Ar tējas vīramāte ir iesniedzis neparastu ābolu pīrāgs HOMEMADE. Es jautāju, kā tas ir sagatavots? Mēs bieži apspriest ar savu receptēm. Viņa teica, ka tas bija pie - Improvizācija un sagatavota, pamatojoties uz ābolu biezeni, un rezultāts no tā palika neapmierināts, jo kūka krāsnī labi uz augšu un izskatās diezgan, un tad izpūstas prom un izskatījās iekšpuses nepropechonny.
Atpakaļ, kad es biju ēšanas kūka man radās ideja par to, kā uzlabot recepti. Ja Beat baltumus atsevišķi ar ābolu biezeni un cukuru, kā es to darīt, kad es pavārs marshmallows, viss būtu jāstrādā. Nedēļu vēlāk, man bija iespēja sākt testēšanu. Viss izrādījās sodu, rezultātu dalīties ar jums.
Visas nepieciešamās sastāvdaļas jūs atradīsiet beigās.
metode no preparāta
Sākumā es saputota proteīnu alone, pusi no cukura un ābolu līdz stabilām virsotnēm. Atsevišķi saputo olu dzeltenumus ar pusi no cukura, kamēr gaismas putu un apjoma palielināšanos. 3. fāzes samaisa ar dzeltenuma proteīniem. Ir svarīgi, lai maisa maisījumu uzmanīgi, lai olbaltumvielas nav noregulēti. Mīklai no ļoti jautrs un gaismas. Tad es izsijāti milti ar cepamo pulveri un ir ļoti viegli, bet rūpīgi sajauc ar miltiem.
Mīklu izrādās daudz, un es nolēmu cept kūka 2, bet mazāku un izmantot 2 formas 18 cm diametrā. Veidot izgatavots "franču kreklu", un likts uz apakšā cepamo papīru.
Katrā veidlapā, es pārlej pusi no mīklas un nosūtīja uzkarsētā 180 ° krāsns. Cep līdz "sauso zobu bakstāmajiem." Man ir kūka cep 30 minūtes un 35 sekundes. Ja jūs cept lieliska forma, jums var būt nepieciešams vairāk laika.
Tā kā es pārbaudīta recepte, es vienmēr sekoja procesu. Cepums labi un izvirzīja vienmērīgi. Pēc cepšanas, es pa kreisi kūkas veidnes 10 minūtes, un tad velk tos un dot atdzist pilnībā uz režģa.
Laikā, kad griešanas, es biju ļoti nervozs, un pēkšņi mana hipotēze nestrādāja, un cepumi būs mest to prom, bet par laimi viss izrādījās. Cepums nāca pa gaisu un diezgan blīvs. Tas ir labi tur, un propeksya forma perfekti.
Kūka izskatījās skaista, es pārkaisa to ar maisījumu pūdercukurā un kanēli.
Izstrāde ābolu pīrāgs ar pirmo mēģinājumu bija veiksmīga. Es esmu priecīgs, ka viss izrādījās uzreiz, un nav mest ārā.
sastāvdaļas
Milti 1 tase B / C
1 tase cukurs
3 olas C1
250 grami ābolu mērci
1 h. tējkarote cepamais pulveris
Pulverveida cukurs un kanēļa par apsmidzināšanu
Es ceru, ka jums patika raksts, un jūs novērtēsiet savu "īkšķis uz augšu" (sajūta), un nevis garām jaunos rakstus Lai abonētu kanālu!
Starp citu, vai jūs kādreiz ir neveiksmēm, kad esat mēģinājis gatavot ēdienu jaunā veidā?