Šodien pavārs tiešām svētku, gaišs, satriecoši garšīgi salāti. Ideāli piemērots Jaungada galda.
Es pāriet uz preparāta. Gaļas Es novārījums iepriekš, man ir liellopu (iemesti verdošu ūdeni, lai gaļas atliekas Juicy).
Cook bietēm, es darīšu to ļoti ātri mikroviļņu krāsnī. Jūs varat arī cept bietes krāsnī vai vārītas.
Divas mazas bietes nodots maisā, pārlej nedaudz ūdens. Package mezgloti augšu un ielūkojies dažiem caurumiem ar nazi, devās uz pāriem.
Es sūtīt paketes mikroviļņu krāsnī uz 15 minūtēm pie maksimālās jaudas.
1/2 sīpolu sagriež mazākos, pievieno šķipsniņu sāls un cukura. Pour 1 tējkaroti ābolu sidra etiķi. Jaukti un atmatā malā tik viegli marinēti sīpoli.
Vārīta liellopu gaļa (400 g), sagriež nelielos kubiņos.
5-6 sasmalcinātas marinādes.
70g valrieksti sagriež ne pārāk mazs.
Plūmes sagriež mazos gabaliņos. Ja plūmes nav ļoti mīksts, tad tas būtu iepriekš iemērc karstā ūdenī uz 10 minūtēm.
Četri vārītas olas rubbed uz rupja rīve.
Gatavi bietes tikai rubbed uz rupja rīve.
Lai aizpildītu Man vajag 2 ēdamkarotes majonēzes (man ir mājās majonēzi) un 2 ēdamkarotes skāba krējuma. Lai sāli un pievieno melnos piparus. Pievieno 1 tējkarote sinepju 1 ķiploka daiviņa, izspiež caur presi.
Viss ir labi samaisīts, mērce ir gatava!
Pievienot pie gaļas marinēts sīpoliem un mērci.
Apstrādāta ar olu mērci.
Ar bietes pievieno 1/2 no žāvētām plūmēm un riekstiem, kā arī I aizpildījuma mērci.
Par apkalpo gredzenu diametrs 17 cm izplatīt pirmo kārtu - gaļu.
Gaļa izplatīt atlikušo pusi no plūmēm un riekstiem.
Tad nāk olu slāni un marinēti gurķi. Tad bietes slānis plūmēm un riekstiem.
Salāti vāks ar foliju un Chasa 2 post ledusskapī.
Dekorēšanai (labi, un gaumes :) 100 g fetas sieru un pievieno 1 ēdamkaroti krējuma un 1 nelielu ķiploka daiviņa, izspiež caur presi. Pievieno sakapātus pētersīļus, un labi samaisiet.
Veidot mazas bumbiņas.
Pirms pasniegšanas rotā salātu siera bumbiņas un maisījumu smalki sagrieztu valriekstiem un pētersīļiem. Un jūsu pašu!
Salāti pārsteidzoši garšīgi, perfekta kombinācija gaļas, plūmes ar riekstiem un bietes. Svētku un spilgti izskatās uz galda. Labu apetīti!
sastāvdaļas:
- 400g liellopu gaļa
- 2 mazas bietes
- 4 olas
- 6 marinādes
- 70 grami plūmēm
- 70 g valrieksti
- 0,5 spuldzes
- šķipsnu sāls un cukura
- 1 TSP ābolu sidra etiķis
___________
- 2 ēdamkarotes majonēze
- 2 ēdamkarotes skābais krējums
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 TSP sinepes
- sāls, pipari
___________
- 100g fetas siers
- 1 ēdamkarote skābais krējums
- 1 maza daiviņa ķiploka
- pētersīļi