Šodien sagatavot ļoti mājīga, garšīgi, mīkstu un maigu kūka ar kefīru. To gatavo viegli, uz pannas.
Es braucu divas olas bļodā, pievieno šķipsniņu sāls.
Pievieno 150g cukura un labu pātagu ar mikseri.
200 ml 3,2% tauku jogurts. Es vēlreiz samaisa ar maisītāju.
Izmantojot šo papildinājumu, 300 g miltu 1 tējkarote cepamā soda (vai 10 g cepšanas pulveri). Acid atrodami kefīru, dzesēšanas soda, soda un jutos pilnīgi nebūtu.
Uzbērt miltus un cepamo sodas bļodā un mīcīt mīklu uz mazu ātrumu. Mīcīt uz ilgu laiku nav nepieciešams, tikai lai izvairītos no sacietējumiem. Mīklu kļūs bieza.
Vismaz pour 100 g augu eļļas ir bez smaržas. Es vēlreiz samaisa ar maisītāju.
Iegūt šeit ir tests!
1/2 no mīklas nogulsnējas citā traukā. No add 1 ēdamkarote kakao pulveri atlikums. Es maisa ar nelielu ātrumu.
Kūka, protams, var cept krāsnī, ja krāsns aizņem cita trauka, tad jūs varat viegli cept uz pannas! Iegūstiet mīkstu, sulīgu kūku caurums.
Pan 26 cm diametrā ieeļļot sviestu. Spread vienu pēc 2 ēdamkarotes mīklas dažādās krāsās (izrādās Zebra kūka).
Gorochku ieguva mazliet mīklu. Es esmu mazliet krata panna saplacināt mīklu. Panna, kas pārklāta ar vāku un nelielu dzirksteļu cep apmēram 40 minūtes.
Un while'll krēms, šeit ir vislabāk piemērota vieglāko krējumu.
Ar 20% skābo krējumu pievieno pūdercukurā un garša 1/3 tējkarote vaniļas. Es maisa noslaucīt, un krējums ir gatava.
Kūka gatava, pārliecinieties, lai pārbaudītu gatavību sausā zobu bakstāmo. Es uz pannas un noņemamu kūka plāksni.
Kūka uzreiz sagriež 2 daļās.
Tikai karstā kūka ziede ar krēmu, tāpēc tas ir labāk, apstrādā un būs īpaši maiga.
Uzmanīgi es savienot divus gabalus un nodot prom ledusskapī.
Es pavārs šokolādes izdomājums no manas bērnības :)
4 ēdamkarotes cukura karotes ielej katlā, pievieno 1 ēdamkarote kakao pulveris, 2 ēdamkarotes piena un 20 g sviesta.
Cook, maisot, vidējā siltuma, cukurs ir pilnībā neizšķīst, un masa nedaudz sabiezēt.
Tūlīt laistīšanas šokolādes fondants kūka. Ja vēlaties, apkaisa ar riekstiem.
Es dodu kūka, lai uzsūktu un kalpot. Pat atsevišķi, pati par sevi, tad mīkla ir ļoti garšīgs un mitrs. Pagatavo mīklu iemērc skābo krējumu, neatstās vienaldzīgu! Mēģiniet gatavot!
sastāvdaļas:
- 2 olas
- šķipsnu sāls
- 150 g cukurs
- 200 ml jogurta
- 300 gramu miltu + 1 tējk soda
- 100 g augu eļļa bez smaržas
- 1 ēdamkarote ar nelielu top kakao
___________
- 300-350 grami krējuma
- 2 ēdamkarotes pūdercukura
- 1/3 tējk vanilīns
___________
- 4 ēdamkarotes cukurs
- 1 ēdamkarote ar top kakao
- 2 ēdamkarotes piens
- 20-30 grami sviesta