Šodien, ēdiena gatavošanas ir ļoti vienkārša un viegli pagatavot, bet pārsteidzoši garšīgs, gaisīgs deserts ar spilgti ķiršu akcentu.
Jūs varat gatavot, piemēram, man, lieliska forma, vai arī jūs varat darīt, a la carte pa skaistajām saldējuma bļodas.
Sākšu ar pamatiem vārīšanas. Paņēmu šokolādes cepumu. Cookies var aizstāt ar vaniļas krekeri.
Cepumi es biju zemes pārtikas pārstrādātāju stāšanās smalku skaidiņām. Valrieksti var arī sasmalcina virtuves kombainā, bet man patīk, ka labāk, ja jums lielu gabalu, tāpēc es samazināt tos ar nazi.
Es ceļot uz aknu valriekstiem, 2 ēdamkarotes kondensētā piena un 30 gramus kausētu sviestu. Viss ir labi sajauc.
Form smērvielu ar augu eļļu.
Spread pamats, līmenis un labi sablīvēta. Forma tiek malā.
Želatīnu pārlej pienu, samaisa un atmatā, lai uzbriest pēc laika, kas norādīts uz iepakojuma.
600 g 20% krējuma, 200 g kondensēto pienu un vaniļas.
Pātaga ar maisītāju.
Es ieliet uncool želatīns (I izšķīdina to mikroviļņu krāsnī), un atkal pātagu maisītājs. Tā rezultātā, lai iegūtu šķidru krēmu.
Aptverot filmu un krēms 15 minūtes ievietot saldētavā.
Tikmēr sagatavo ķiršus: Es izmantoju saldētas. 400 g ķirši pievieno 2 ēdamkarotes cukura. Es turpinu uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot. Kā rezultātā, ļoti ātri atkausētu ķiršus un ļaujiet sulu.
Sula ir biezāka. Šķirne ēdamkaroti cietes divas ēdamkarotes ūdens, maisa, lai izvairītos no sacietējumiem. Es ielej atšķaidītu cieti ķiršiem.
Pāris minūtes, lai saglabātu siltumu, nepārtraukti maisot, lai sula sabiezē. Pēc tam, kad sabiezē, es pacelšanās pot no karstuma un ļauj atdzist.
Cream saldētavā satvert, tagad es esmu viņa pātaga ar mikseri lielu ātrumu 5 minūtes. Un saņemt garšu un konsistenci gaisa suflē, lai gan daļa ne krējuma, ne olbaltumvielas.
Cream es pārietu formā uz slāni cepumu un riekstiem.
Es izplatīt virsū ķiršiem. Ķirši var viegli sapresēta krējumu.
Es gatavot šokolādes glazūra. Es izmantoju gatavu no maisā, bet tas ir iespējams, lai izkausētu šokolādes tāfelīti ar pienu. Uz sauso maisījumu pievieno 3-4 ēdamkarotes karsta piena, samaisīt.
Laistīšanas ķiršu glazūru, viegli izlīdzinātas un nosūta veidlapu ledusskapī uz 2 stundām.
Jūs varat dot galda, uz karstu tēju vai kafiju. Deserts vienkārši maģisks: kūka ar riekstiem apakšā skābo ķiršu šokolādes un dvesma gaisā, kušanas krēmu. Mēģiniet gatavot!
sastāvdaļas:
- 150g mīklas
- 70 g valrieksti
- 2 ēdamkarotes kondensētais piens
- 30 g sviesta
____________
- 600 g krējuma 20%
- 200 kondensētais piens
- 0.3 TSP vanilīns
- 15 grami želatīna
- 100ml piens
____________
- 400g ķiršu
- 2 ēdamkarotes cukurs
- 1 ēdamkarote cietes + 2 ēdamkarotes ūdens
- 1 maiss ar šokolādes glazūru