Ko jūs zināt par kurkumu? Tas ir pārsteidzošs un ļoti noderīgs produkts. Bet vispirms ir vispirms.
Unikālā augu kurkuma vai kurkuma ir daudzgadīgs augs no ingveru ģimenes, kura dzimtene ir Indoķīna.
Šī garšviela ir pazīstama vairāk nekā 2500 gadus. Viņa pirmo reizi ieradās Eiropā mūsu ēras pirmā gadsimta sākumā. Tas bija populārs Grieķijā, kur to sauca par dzelteno ingveru.
Kurkumu tagad bieži sauc par dzelteno sakni, gurgemey, zarchava vai haldi.
Interesanti, ka sākumā kurkumu neizmantoja pārtikā, to izmantoja tikai reliģiskiem rituāliem vai kā krāsvielu.
Kurkuma jau sen ir pazīstama ar pretiekaisuma (sāpju mazināšanas) un pretmikrobu īpašībām.
Tas satur veselīgas ēteriskās eļļas, piemēram, kurmeronu, zingeberīnu, cineolu un p-cimēnu.
Pāris šķipsnu dienā maltas kurkumas var nodrošināt pietiekami daudz barības vielu anēmijas, neirīta, atmiņas pasliktināšanās, infekcijas slimību, augsta asinsspiediena un insults.
Kā lietot kurkumu, lai uzlabotu imunitāti?
1. Pievienojiet karstajiem ēdieniem:
- olu kultenis
- zupas
- cepti un sautēti dārzeņi (īpaši labi ar kartupeļiem vai kāpostiem)
- rīsi
- lēcas
- zivis un jūras veltes
- smalkmaizītes
2. Sagatavojiet dzērienus - tēju, sulas, piena kokteiļus, pienu un kompotus.
3. Izmantojiet kopā ar desertiem - apkaisa saldējumu, zefīrus, marmelādi utt.
Svarīgs!
Kurkuma un alvejas sulas maisījums ir lielisks pretiekaisuma un dezinfekcijas līdzeklis.
Kurkuma skaistumam
Ja jūs sajaucat kurkumu ar dažiem produktiem, jūs varat iegūt universālu vai vietēju līdzekli sejas ādas jaunībai un svaigumam.
Atjaunojoša kurkuma maska - lieliski tonizē un savelk ļenganu ādu, kā rezultātā seja iegūst jauneklīgu mirdzumu.
Kā gatavot:
1 ēd.k. l. silta piena + 1 ēdamkarote. l. kurkuma + 1 ēdamkarote. l. šķidrs medus = uzklāj uz sejas 15 minūtes - noskalo ar ūdeni un berzē ar kokvilnas spilventiņu, kas iemērc kefīrā.
Kurkuma barojoša maska - regulāri lietojot, tas palīdzēs izlīdzināt grumbas, savilkt kontūras un palielināt ādas elastību.
Kā gatavot:
0,5 tējk l. kurkuma pulveris + 0,5 tējk. l. svaigi spiesta citrona sula 0,5 tējk l. kosmētikas eļļa (mandeļu, aprikožu, vīnogu utt.) = 10 minūtes - pēc tam noskalo.
Vai jums patika raksts?
Lūdzu, kopīgojiet to sociālajos tīklos vaiABONĒTuz manu kanālu un patīk!
Jums tas nav grūti, bet esmu gandarīts :)))
Paldies, ka lasījāt līdz galam!