Šīs ir ļoti vienkāršas mannas cepšanas receptes, kas lieliski sader ar tēju vai kafiju. Ietaupiet!
Mannik uz kefīra
Sastāvdaļas:
2 glāzes kefīra
2 tases mannas
3 olas
1 glāze cukura
0,5 glāzes miltu
1 stunda l. soda
vanilīns
50 gr. margarīns vai sviests
Sagatavošana:
1. Ielej mannu ar kefīru un atstāj uzbriest 30 minūtes.
2. Olas sakuļ ar cukuru un vaniļu. Ielej siltu kausētu sviestu vai margarīnu.
3. Uzbriedinātajā mannā ielej soda un pievieno visus miltus.
4. Apvienojiet olas ar mannas maisījumu un labi samaisiet.
5. Eļļojiet formu ar sviestu, apkaisa ar miltiem vai mannu.
6. Mīklu ielej veidnē un ievieto karstā krāsnī uz 30-40 minūtēm. Temperatūra 180 grādi. Gatavs!
Mannik izrādās sulīgs un ļoti delikāts pēc garšas!
Šokolādes manniks
Sastāvdaļas:
1 glāze mannas
3 olas
0,5 tases ūdens
2 ēd.k. l. skābais krējums
2 ēd.k. l. kondensētais piens
2 ēd.k. l. sviests
šķipsniņa vanilīna
1 glāze cukura
1 maiss cepamā pulvera
2 ēd.k. l. milti (labāk nekā kukurūza)
2 ēd.k. l. kakao pulveris ar augšu
Sagatavošana:
Glazūra: un ielej ūdeni istabas temperatūrā, pievieno skābo krējumu un atstāj nostāvēties 30–40 minūtes, lai manna uzbriest.
2. Mannā ielej iebiezinātu pienu, izkausētu sviestu.
3. Atsevišķi sakuliet olas ar cukuru un vaniļu. Ielejiet masā, samaisiet.
4. Ielej miltus un kakao, kas izsijāti kopā ar cepamo pulveri.
5. Ielejiet šokolādes mīklu ietaukotā pannā.
Cep 180-190 grādos apmēram 30-35 minūtes.
6. Kad kūka ir pilnīgi atdzisusi, to var pārklāt ar glazūru.
Lai to izdarītu, katliņā zem vāka izkausē šokolādi (50 g) ar sviestu (30 g) un tējkaroti ūdens.
Nevārīt! Vienkārši uzkarsējiet un sasmalciniet masu ar otu vai lāpstiņu.
Šokolādes masai pievieno iebiezinātu pienu un maisa. Gatavs!
Nekavējoties ielejiet kūku un ar kūku virsmu izklājiet glazūru ar lāpstiņu vai lāpstiņu.
Noteikti ļaujiet gatavajam pīrāgam stundu nostāvēties ledusskapī.
Mannik ar āboliem
Sastāvdaļas:
2 olas
0,5 glāzes cukura
1 glāze kefīra
1 glāze mannas
0,5 tējk l. dzēsts sodas etiķis
āboli pildījumam (2-3 gab.)
Sagatavošana:
1. Sajauc mannu ar kefīru tā, lai tā uzbriest.
2. Olas sakuļ ar cukuru. Apvienojiet mannu un olas. Ielejiet soda ar etiķi, samaisiet. Mīkla ir gatava!
3. Nomizojiet un sagrieziet ābolus, ielieciet tos ietaukotā traukā.
4. Mīklu pārlej āboliem.
5. Cepiet mannu cepeškrāsnī 180-200 grādu temperatūrā apmēram 45-50 minūtes, līdz izveidojas skaista zeltaini brūna garoza.
Mannik ar banānu
Sastāvdaļas:
1 glāze mannas
1 glāze miltu
150 gr. Sahāra
3 olas
1 maiss cepamā pulvera
3 banāni
malts muskatrieksts vai kanēlis uz naža gala (var aizstāt ar 1 tējk. l. apelsīna miza)
Sagatavošana:
1. Sakuliet olas ar cukuru un garšvielām. Olu ielej mannu, samaisa un atstāj uz 20-30 minūtēm.
2. Iesijā miltus ar cepamo pulveri. Apvienojiet miltu maisījumu ar uzbriedinātu mannu.
3. Eļļojiet veidni ar eļļu vai pārklājiet ar pergamentu un piepildiet ar mīklu.
4. Nomizojiet banānus un sagrieziet šķēlēs. Ielieciet apļus mīklā, iegremdējiet tajā daļu un atstājiet daļu uz augšu kā dekoru.
5. Cepiet mannu 180 grādos ne ilgāk kā 40 minūtes.
Baudiet savu tēju!
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu
"Kulinārijas piezīmes par visu" Dzen, Telegramma, Instagram
Paldies, ka lasījāt līdz galam!