Dabīgs, oriģināls un veselīgs - tas viss attiecas uz žāvētām plūmēm. Mēs jums pateiksim, ko jūs varat no tā pagatavot desertā.
Klasika - žāvētu plūmju deserts ar valriekstiem jogurtā (krējums)
Kā to izdarīt:
Žāvētas plūmes bez kauliņiem, nedaudz noskalojiet (nav nepieciešams) un vidū ielieciet pusi valriekstu kodola.
Ievietojiet bļodā vai pasniegšanas traukā un uzlieciet dabisko jogurtu vai skābo krējumu.
Dekorē pēc vēlēšanās - sasmalcinātus riekstus vai rīvētu šokolādi.
Padoms:
- valrieksta vietā varat izmantot lazdu, priedi vai mandeļu
- jogurts tiek aizstāts ar skābu krējumu, raudzētu ceptu pienu vai pat mīkstu sieru
- desertu ledusskapī var uzglabāt līdz trim dienām
Žāvētas plūmes ar šokolādi - trīs iespējas
1. variants
Piepildiet žāvētas plūmes ar sasmalcinātiem vai veseliem valriekstu kodoliem un pārklājiet ar izkausētu tumšo šokolādi.
2. variants
Smalki sagrieziet plūmes ar riekstiem un nedaudz rīvētu šokolādi. Veido konfektes bumbiņās, pārklāj ar šokolādes glazūru vai šķidru šokolādi (izkususi).
Opcijas numurs 3
Sasmalcina cepumu cepumus vai šokolādes vafeles, sajauc ar tādu pašu daudzumu sasmalcinātu žāvētu plūmju un riekstu. Jūs varat pievienot žāvētus ķiršus vai dzērvenes. Aklie saldumi, pārklāj ar šokolādi (baltu vai pienu), velmējiet sīkdatņu drupās.
Saldie ruļļi ar žāvētām plūmēm
Kā to izdarīt:
Sasmalciniet biezpiena iepakojumu ar 1 ēdamkarote. l. trekns skābs krējums vai dabīgs jogurts. Cukurs vai pulveris pēc garšas.
Sasmalciniet valriekstus ļoti smalki, gandrīz pulverī. Sasmalciniet žāvētas plūmes līdz biezenim.
Uz galda izklāj pārtikas plēvi. Uz tā vienmērīgā slānī taisnstūra formā izklājiet riekstus, uz tiem biezpiena masu.
Uz biezpiena malas ielieciet žāvētu plūmju sloksni. Izmantojot plēvi, izvelciet stūri no biezpiena tā, lai žāvētas plūmes būtu iekšā.
Ielieciet saišķi ledusskapī 3-8 stundas. Pasniedzot, noņemiet plēvi un sagrieziet ruļļu gabalos.
Ļoti līdzīgs ruļļiem, tikai deserta. Ja vēlaties, ielejiet ar šokolādes glazūru vai mērci.
Labu apetīti! Veiksmi tev!
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu"
Un mūsu Yandex. Messenger <<< Noklikšķiniet šeit!
Jums tas nav grūti, bet esmu gandarīts :)))
Paldies, ka lasījāt līdz galam!