Tas pat nav pīrāgs, bet pilnvērtīgs otrais karstais ēdiens. Sātīgs, skaists un garšīgs. Ir paēduši vienā mirklī!
Sastāvdaļas:
1 kārtainās mīklas iepakojums
1 vistas krūtiņa
100 g siers
200 ml krējuma
1 bundžiņa konservētu šampinjonu (vai 300 gr. cepta)
3 olas
2 gab. sīpoli
sāls
malti piparu zaļumi
garšvielas vistas gaļai
marinēts gurķis, ja vēlaties
dārzeņu eļļa
Kā gatavot:
1. Cepiet sīpolus pusgredzenos eļļā.
2. Neapstrādātu vistas fileju sagrieziet šķēlēs, garšojiet ar sāli un pipariem, apkaisa ar vistas garšvielām un samaisiet.
3. Noteciniet šķidrumu no marinētām sēnēm. Pašas sēnes smalki sagriež un pievieno vistas gaļai, nedaudz sasilda virs uguns un noņem.
4. Atsevišķi sakuļ olas, pārlej ar krējumu vai pienu, pievieno rīvētu sieru un sasmalcinātus zaļumus. Pagaršo ar sāli un pipariem.
5. Kārtaino mīklu atkausē, nedaudz izrullē līdz cepšanas trauka lielumam.
6. Eļļojiet formu ar augu eļļu, ielieciet tajā mīklu tā, lai iegūtu zemas malas. Durt ar dakšiņu.
7. Vispirms uz mīklas ielieciet apcepto sīpolu, pēc tam vistas pildījumu ar sēnēm un visu ar karoti sabāziet. Ja vēlaties, pikantumam (kā svētku iespēja) pievienojiet sasmalcinātus marinētus gurķus vai olīvas.
8. Lej virsū pildījumu ar olu masu, malas no sāniem pārklāj ar mīklu.
9. Cepiet garšīgu pīrāgu ar vistas krūtiņu un sēnēm 200 grādos 30-40 minūtes.
Pasniedziet vēlams karstu, tas ir, karstu.
Labu apetīti!
Abonējiet kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu" vietnē
Dzen- <<< vairāk nekā 2000 receptes jebkuram maciņam un maltītei
Telegramma- <<< receptes, padomi, humors, izlases, noderīgas lietas
Instagram- <<< ātras receptes progresīviem
Yandex. Messenger-<<< tagad arī mēs esam šeit
Paldies, ka lasījāt līdz galam!