Jums patiks.
sastāvdaļas:
250 gr. milti
ola
200 gr. skābais krējums
0.5 stundas. l. sāls
2 ēdamk. l. augu tauki
400 gr. Sālījumā siera ( "Sieri", "Adygeisky" "Suluguni" utt)
50 oz. sviests
preparation:
1. Izsijāt miltus un sāli. Pievienot olbaltumvielas no olas dzeltenuma atlikt. Sākt mīcīšanas mīklu.
2. Lej miltiem svara krējumu un augu eļļu. Nepārtraukti maisot mīklu lai izvairītos no sacietējumiem parādījās.
3. Gatavo mīklu formā bumbu un ietīšana plastmasas autiņiem. Noņemiet ledusskapī uz 30 minūtēm.
4. Par uzpildes nepieciešamība marinētu sieru. Jūs varat izmantot biezpienu vai parasto sieru. Bet ar sieru un Adygei izrādās Delicious.
Tātad, jums ir nepieciešams, lai sajauktu sieru ar olu dzeltenumu un kausētu sviestu.
Arī pildījumu, varat pievienot svaigus garšaugus: dilles, pētersīļus, baziliku vai koriandrs.
5. Kontrolēt mīklu no filmas rullīti desu un sagriež 5-6 gabaliņos.
6. Slices roll līdz 0,5 cm biezs, vai pat plānāks.
7. In vidū kūka likt 1-2 stundas. l. siera pildījumu.
8. Savākt mīklu maisiņš ar uzpildes iekšpuses.
9. Saplacināts soma viņa rokās un tad roll ievietojams apaļā kūka.
10. Vai pats ar pārējo mīklu un pildījumu, lai sagatavotu piecas vai sešas kūkas, khachapuri.
11. Siltuma sausu pannu virs vidējas uguns.
12. Dalīties kūka panna un cepšanai 3 minūtes no katras puses.
Tad pārklāj ar vāku un cep pāris minūtes, khachapuri būtu nedaudz uzbriest.
13. Piesakoties ziede khachapuri sviestu.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!