Laba diena visiem un garšīgs svara zudums!
Kamēr visa ģimene sēž mājās, es vēlos visus iepriecināt ar kaut ko garšīgu un apmierinošu. Un es noteikti nevēlos gatavot ēdienu atsevišķi tiem, kuri zaudē svaru, pieņemas svarā un vienkārši nemaksā ģimenes locekļiem pēc svara.
Izeja ir ēdieni, kas ir piemēroti visai ģimenei.
Šodien es vēlos padalīties ar jums ar recepti kaneloni ar maltu gaļu. Tas ir kaut kas! Vienkārši laiziet pirkstus!
Pat ja jums nav cannelloni un tos nepārdodat tuvākajos veikalos, varat ņemt parastās TSP macaros (ragi, spirāles, čaumalas) un pagatavot tos kastrolis formā, kas izklāta ar slāņiem.
Sastāvdaļas, kas mums būs nepieciešamas:
- maltas tītara krūtiņas (man ir 735 g), maltai gaļai pievienojot 2 sīpolus (180 g),
- cannelloni 16 gab. (145 g),
- mīkstais biezpiens - burka 120 g,
- puscietais siers ar zemu tauku saturu - 70 g,
- ķiploki - 2-3 krustnagliņas - 15 g,
- melnie pipari, sāls, dārzeņu garšvielas (pēc izvēles), sausais baziliks, kurkuma.
✅Sagatavošana.
Pirmais solis ir maltās gaļas sagatavošana.
Paņēmu tītara krūtiņu un saviju ar divām viltīgām.
Pēc tam pannā apcep malto gaļu, nepievienojot eļļu. Lai izvairītos no dedzināšanas, pievienojiet ūdeni.
Sāliet un piparus sasmalciniet, pievienojiet sausu baziliku, kurkumu un universālu dārzeņu garšvielu (pēc izvēles).
Mēs nogādājam malto gaļu līdz gatavībai, iztvaicējam lieko šķidrumu.
Pašās beigās pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus un pusi mīkstā biezpiena. Mēs noņemam no uguns.
Tajā pašā laikā mēs uzliesmojām ūdeni. Vāra kaneloni vārošā ūdenī burtiski 5 minūtes.
Ļaujiet cannelloni mazliet atdzist, lai ar viņiem būtu ērtāk strādāt tālāk.
Kamēr kaneloni atdziest, nedaudz biezpiena atšķaida ar 50-100 ml ūdens un iesmērē cepamo trauku ar pilienu olīveļļas un biezpiena.
Piepildiet kaneloni ar maltu gaļu un ievietojiet cepšanas traukā.
Eļļojiet kaneloni no augšas ar biezpienu, kas atšķaidīts ar 50-100 ml ūdens, un apkaisa ar rīvētu sieru.
Mēs nosūta kaneloni uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem 20-25 minūtes, līdz veidojas gaiša siera garoza.
Jūs esat pabeidzis! Visgardākais un sātīgākais ēdiens visai ģimenei ir gatavs!
Un tas nemaz nekaitēs figūrai.
KBZHU uz 100 g gatavā ēdiena: K - 194, B - 25, F - 4,1, U - 14,6.
Video recepti varat noskatīties manā YouTube kanālā saite.
Paldies par jūsu laiku un patīk.
Abonējiet manu kanālu, ja jūs interesē mana pieredze, receptes un saziņa.
Es neizliekos par PP ekspertu. Vienkārši daloties savā pieredzē. Es esmu "OkoloPP"!