Laba diena jums, lielisks garastāvoklis un garšīgs svara zudums!
Manā kanālā par PP jūs atradīsit ne tikai mana svara zaudēšanas vēsturi, bet arī ikdienas ēdienkarti un ēdienu receptes, kas ir iekļautas manā diētā.
Vienīgais veids, kā man garšīgi un bez bada zaudēt svaru, bija skaitīt kalorijas.
Mēs gatavojam savus iecienītākos ēdienus, cenšoties samazināt to kaloriju saturu un slaidāku!
Šodien es vēlos ar jums padalīties ar želejas ābolu pīrāga recepti.
Vai tiešām jūs zināt slaveno pīrāgu Tsvetaevsky, kuru gatavo no smilšu mīklas?
Tieši šis pīrāgs man deva ideju par manu ābolu želejas pīrāgu. Smilšu mīklas mums neder - ir daudz eļļas.
Bet jūs varat izmantot universālo biezpiena mīklu (mana mīļākā), es domāju, un pagatavoju pīrāgu, kas visiem ļoti patika. Pat mans vīrs, kuram īsti nepatīk ābolu pīrāgi, sasniedza otro tējas šķēli. Un man tas ir viens no galvenajiem rādītājiem - garšīgs😉.
✅Man vajadzēja šādas sastāvdaļas:
- parasts biezpiens 5% (es to ņemu pēc svara) - 250g,
- 175 g mīksta biezpiena (kaste),
- 2 vistas olas
- pilngraudu rīsu milti - 120 g un kukurūzas milti - 40 g (jūs varat lietot tikai 160 g rīsus),
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera,
- šķipsniņu sāls,
- 9 paciņas saldinātāja vai cukura (1 paciņa = 1 g = 5 g cukura), vanilīna maiss - 1 g,
- 300 g ābolu (tīrsvars) ir 4-5 mazi āboli,
- citrona sula (lai apkaisītu ābolus).
Sagatavošana:
Pirmā lieta, ko mēs darīsim, ir sagatavot pamatmīklu.
Sajauc 250 g biezpiena 5%, 1 olu, 4 paciņas saldinātāja, vanilīnu, šķipsniņu sāls un miltus.
Mēs izmantojam visus rīsu miltus un 30 g kukurūzas miltu. Uzpildīšanai tiks izmantoti 10 g miltu - nepilnīga ēdamkarote.
Mīciet mīklu labi. Vislabāk ir izmantot blenderi, lai iegūtu maigu, viendabīgu mīklas struktūru bez biezpiena gabaliņiem.
Mēs uzņemam cepšanas trauku (man ir silikons 18 cm) un izklāj mīklu, veidojot sānus.
Tālāk mēs sagatavojam pildījumu.
Mēs sajaucam mīkstu biezpienu (jūs varat ņemt dabīgu jogurtu), 1 vistas olu, 5 paciņas saldinātāja un 10 g kukurūzas miltu.
Ābolus sagriež plānās šķēlēs un apkaisa ar citronu sulu.
Nianse: ja jums patīk āboli mīkstos izstrādājumos, tad uz dažām minūtēm ielieciet tos mikroviļņu krāsnī, lai tie būtu pusgatavi, mīkstina.
Es neliku ābolus mikroviļņu krāsnī, un pīrāgā tie jutās labi, tie bija blīvi.
Viss ir atkarīgs no jūsu gaumes.
Mēs ievietojam ābolus veidnē un piepildām ar sagatavoto pildījumu, es palīdzu pildījumam nedaudz plūst ar karoti zem āboliem. Mēs sadalām vienmērīgi.
Mēs to nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 40 minūtes.
Izmantojiet cepeškrāsns cepšanas laiku.
KBZHU uz 100 g gatavā ēdiena: K - 155, B - 10, F - 4, U - 19.
Gatavā ēdiena svars ir 883 g.
Video recepti varat noskatīties: