Smaržīgs gaiss un tie ir mājās maizītes! Es iesaku!
Riekstu kēkss recepte
sastāvdaļas:
Milti - 500 gramus
Cukurs - 75 grami
Sol - 1-2 pinches
Fresh raugs - 20-22 Grams
Piens - 250 ml
Sviests - 75 grami
Rafinēta eļļa - 2 ēdamkarotes. karotes
Olu - 1. Katrs
Nuts - 200 Grams (pildījumu)
Sugar - 100 Grams (pildījumu)
Sviests - 50 Grams (iepildīšanas)
Kanēlis, vaniļas cukuru - pēc garšas
Dzeltenums - 1 Each (maizītes eļļošanai)
preparation:
Nedaudz iesildīties pienu, līdz 38-39 grādiem.
Izšķīdināt raugu siltā pienā, pievieno cukuru un sāli.
Tad sadalīt pienskābi olu maisījumu, pievieno izkausētu sviestu, dārzeņu liešanu.
Labi samaisa. Pakāpeniski sāk pievieno miltus.
Mīcīt mīklu. Ielej vaniļas cukuru mīklu. Mīklai vajadzētu saņemt pietiekami mīksts, lai viegli sekot līdzi rokām.
Veido bumbu mīklas, ielieciet to dziļā traukā.
Cover ar tīru, sausu dvieli. Mēs atstāt mīklu siltā vietā uz divām stundām.
Un, lai gan zaymomsya gatavojot pildījumu.
Lai to izdarītu, notīriet lobītas valriekstiem un nedaudz apcep tos kastrolītis parādīties patīkamu riekstu smaržu.
Nākamais ritināt rieksti caur gaļas mašīnā un pievienot tiem mīkstu izkausēto sviestu un cukuru.
Pievienot kanēļa garšas. Rūpīgi sajauc visu.
Nāk klajā mīklas trampled rokās.
Galda apkaisa ar miltiem un izskrējienu mīklu taisnstūrī.
Vienmērīgi izplata taisnstūri piepildīta ar riekstiem, ar mazliet stumšanas rieksti uz mīklu.
Trešais tests tiek nodota uz vidu.
Un aptver mīkla citu trešdaļu.
Sagrieziet mīklu mazos šķēles.
Tad katru šķēli pagriezt ap sevi divreiz. Cepšana smēreļļas un kas viņu maizītes.
Ieeļļo maizītes ar sakultu olas dzeltenumu un atstāj siltā 15-20 minūtes.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
Nosūtīt bulciņa cepeškrāsnī 20-25 minūtes.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTmanā kanālā un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!