Visu labu dienu, labu garastāvokli un garšīgu svara zaudēšanu!
Tiem, kas vēlas ērti un garšīgi zaudēt svaru - īsa norāde par svara zaudēšanu, skaitot kalorijas, kas man palīdzēja ērti, garšīgi un ne izsalcis atbrīvoties no liekā svara:
Es ceru, ka lasītāju vidū ir zivju mīļotāji. Es ļoti mīlu karpu, bet es nevēlos to cept eļļā, pārvēršot to par kaloriju bumbu.
Vārīta karpa ir ne mazāk garšīga, turklāt tiek iegūts lielisks zivju buljons.
Bet šodien es vēlos dalīties ar jums vienkāršākajā receptē sautētu karpu pagatavošanai.
🐟 Lai pagatavotu ēdienu, man vajadzēja šādas sastāvdaļas:
- svaiga karpa (520 g porciju svara),
- mazi burkāni - 115 g,
- sīpols 90 g,
- tomāti - 180 g,
- dabīgais jogurts (burkās) - 100 g,
- sāls, melnie pipari, lauru lapa.
Ēdienu gatavošana.
Pirmā lieta, ko mēs darīsim, ir zivju notīrīšana, spuru, astes nogriešana, labi noskalošana un sagriešana porcijās.
Tālāk burkānu vajag sarīvēt uz rupjas rīves un smalki sagriezt sīpolu.
Mēs sūtām burkānus un sīpolus cepšanai kastrolī (cepšanas panna ar augstām malām) uz olīveļļas piliena.
Cepot sīpolu, sagrieziet tomātus mazos kubiņos.
Kad sīpoli un burkāni ir gandrīz gatavi, nosūtiet viņiem tomātus un apcepiet tos pāris minūtes.
Pēc tam dārzeņiem pievienojiet zivis.
Piepildiet ar ūdeni, kurā mēs samaisām jogurtu. Mēs pievienojam ūdeni tā, lai zivis būtu gandrīz pārklātas ar ūdeni.
Sāli, piparus un pievieno lauru lapu.
Mēs nogādājam zivis gatavībā zem vāka.
Man tas prasīja apmēram 7 minūtes (viss ir atkarīgs no porciju gabalu lieluma, manas zivis bija mazas).
Galvenais ir nepārspīlēt, lai zivju gabali nesāktu sadalīties.
Pasniedziet dziļā šķīvī ar dārzeņiem un buljonu.
Labu apetīti!
KBZhU uz 100 g ar buljonu: K - 60, B - 7, F - 2,4, U - 2,38.
Video recepti varat noskatīties:
✅✅✅Šajā saitē varat apskatīt daudzas citas receptes katalogā.