Mazas uzkodas kūkas, dekorēts formā smieklīgi cūkas - simbols gaidāmo Jaungada.
Šīs kūkas var ne tikai izrotāt Jaungada tabulu 2019., bet arī, lai apmierinātu mazo nervozs pie bērnu ballītēm.
Recepte Kūkas "Porosyatki"
Par Mīklai:
Milti - 300 g
Ūdens - 150 mL
Sviests - 50 g
Cukurs - 2 ēdamkarotes. karotes
Sol - 0,5 stundas. karotes
Raugs sauss ātri - 1 hr. karote
Lai aizpildītu:
Vistas aknas - 250 g
Sīpols - 1 gb.
Burkāni - 1 gab.
Sāls - pēc garšas
Maltu melno piparu (pēc izvēles) - garšas
Turklāt:
Olas (pīrāgiem eļļošana) - 1 gab.
Augu eļļa - cepšanai un eļļošana panna
Melnie pipari zirņi - par "acis"
preparation:
Sagatavot produktus kūkas formā cūkām. Kā pildījumu nav nepieciešams izmantot aknas. Viens var sagatavot tādus rauga pīrāgus vai gaļu un kartupeļus, piemēram.
Sīpolus un burkānus notīra. Sagrieziet sīpolu kubiņos, burkānus sarīvē.
Apcep sīpolu un burkānu augu eļļā līdz zeltaini brūnas.
Vistas aknas mazgāšana, pievieno ūdeni un likt uz uguns.
Kad ūdens sāk vārīties, noņemt putas, vārāmā sāls un laiku vārot uz lēnas uguns vāku līdz 15 minūtes.
Aknas ir mīksti.
Samaļ aknas ar ceptiem sīpoliem un burkāniem, izmantojot blenderis vai gaļas mašīnā.
Aizpildījums pīrāgus sagatavots, ja ir vēlēšanās, var pievienot piparus.
Sagatavo rauga mīklu pīrāgiem.
Lai šis maisījums sāls un cukura siltā ūdenī.
Izkausē sviestu. Milti sajaukti ar raugu.
Ūdens uzlej eļļu. Pakāpeniski pievieno miltus, mīcīt mīklu.
Mīcīt mīklu rokās, līdz kamēr tā kļūst viendabīga, gluda un vairs stick uz rokām.
Mīklu ievieto tīrā, sausā traukā, pārklāj ar dvieli un jānovieto siltā vietā uzrūgt 1 stundu.
Tad obmyat mīklas un atstāj uz vēl 20 minūtes.
Pyrozhkov mīkla gatava iet uz griešanas kuģa vai galda.
Sadaliet mīklu vairākās vienādās daļās (pa vairākiem pīrāgus). Atstājiet nedaudz testu reģistrācijas "ielāpu", "ausis" un "atkritumproduktu" cūkas.
Tests veidni pīrāgs biezeni rokās aplī. Pilsētas centrā likt pildījumu, paaugstināt malas mīklas un zīmogu.
Palms roll kūka, piešķirot tai apaļa vai iegarenas formas. Tādējādi apžilbināt visus pīrāgi.
Rakstīšana pīrādziņi aknas, piemēram, 10-15 minūtes.
Egg traukā un beat ar dakšiņu Shake. Ieziediet olu pīrādziņi.
Atlikušo mīklu izstiept savas rokas uz rezervuārā. Izmantojot pieejamos līdzekļus, lai izgriezt mazus lokus "plāksteris".
Paliekas mīklas sagriezti strēmelēs.
Par reģistrācijas formā kūkas sivēnu pievienot "plāksteris" ar zobu bakstāmajiem.
Mazie "cūka acis", izgatavotas no zirņu melno piparu. "Ausis" arī būtu mazi, viņi mīklas gabaliņus.
Pievienojiet aizmugurējos plānās "cūku astes" formā flagellas rezultātā testa.
Izklāj kūkas "cūkas", uz cepešpannas, jāieziež.
Cep mīklas uzkarsēts krāsnī pie 180 ° C 20-25 minūtes, līdz zelta pīrādziņi.
Gatavi novirzīt pīrādziņi uz grila, izņemiet zobu bakstāmos. Atdzesē līdz siltu valsti un ir gatavi pasniegt.
Pies "Cūkas" ar vistas aknām out ļoti garšīgs un konkursā.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
Lūdzu, dalīties ar to sociālajos tīklos vaiABONĒTmanā kanālāun nodot sajūta! Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!